本書是一本突出讀、寫、譯、說的綜合性旅游專業(yè)高年級英語教材。本教材內(nèi)容涉及酒店管理，餐飲管理，旅游管理，旅游概論，旅游市場營銷，旅游地理，旅游產(chǎn)品開發(fā)，英語導(dǎo)游，中國烹調(diào)，休閑與娛樂管理等旅游專業(yè)課程內(nèi)容。本書編排新穎，題材豐富，內(nèi)容由淺入深，練習(xí)多樣化，適合作為旅游專業(yè)院校綜合性專業(yè)英語教材，同時也適用于旅游從業(yè)人員提高專業(yè)英語水平之自學(xué)教材和培訓(xùn)用書。
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