本書內(nèi)容包括商品學的發(fā)展歷史，研究內(nèi)容，園藝商品的特點及社會功能，園藝商品生產(chǎn)基地建設(shè)，商品分類，商品質(zhì)量，商品標準與標準化，商品檢驗，園藝商品包裝，商標，園藝商品流通，園藝商品儲藏等內(nèi)容。如何用現(xiàn)代商品經(jīng)濟的觀點去認識園藝商品，認識園藝商品質(zhì)量是本書的中心內(nèi)容。本書可作為農(nóng)林大、中專院校園藝園林類專業(yè)學生教材，以及園藝企業(yè)、種植業(yè)企業(yè)領(lǐng)導及工程技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)科技工作者的參考資料。
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