《生產(chǎn)運(yùn)作管理》是管理類專業(yè)的一門重要核心課程。它以制造業(yè)的生產(chǎn)活動和非制造業(yè)的服務(wù)活動為對象，進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制研究。其內(nèi)容包括生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行、維護(hù)與改善等環(huán)節(jié)，是一門理論性和實(shí)踐性較強(qiáng)、知識面和應(yīng)用面寬廣的課程。生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)驗(yàn)實(shí)踐是《生產(chǎn)運(yùn)作管理》教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，對理論教學(xué)的驗(yàn)證、鞏固、補(bǔ)充和拓展具有十分重要的作用。《生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教程》以陳榮秋、馬士華編著，高等教育出版社的《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》（第三版）為理論指導(dǎo)，結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐精心選編生產(chǎn)運(yùn)作管理演示型、操作型和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)12個(gè)，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，十分注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)際動手能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。為便于學(xué)生對生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念、基本原理和基本方法的了解和掌握，本教程在各個(gè)實(shí)驗(yàn)前還對生產(chǎn)運(yùn)作管理的相關(guān)理論要點(diǎn)進(jìn)行了概括。本教程可供管理類不同專業(yè)的本科生、研究生的《生產(chǎn)運(yùn)作管理》教學(xué)選用。
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