本教材的一大特色，從框架上打破了原有的章節(jié)及表面“項目化”的排序（其實還是章節(jié)排序），以問題探究、項目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動為教學(xué)理念，用門店布局與商品陳列的職業(yè)能力為設(shè)計主線�？蚣茉O(shè)計分為靠前部分的任務(wù)認(rèn)知，第二部分的任務(wù)學(xué)習(xí)兩大部分；在任務(wù)學(xué)習(xí)這一部分設(shè)計中，選取了連鎖業(yè)態(tài)中具有代表性的三大業(yè)態(tài)：大型超市（大賣場）、便利店、專賣店作為三大項目，每個項目中，集中在三、四個任務(wù)完成，同時將每個任務(wù)進(jìn)行步驟化分解，真正實現(xiàn)了項目化教學(xué)。這樣，學(xué)生以掌握典型的大型超市（大賣場）的基礎(chǔ)技能項目開始，再到便利店的通用技術(shù)能力項目的學(xué)與練，很后再到專賣店項目的專業(yè)能力拓展的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在三大業(yè)態(tài)項目中，能夠較好的掌握門店營運管理技能，能較好的使項目化教學(xué)得以實施。
|
