《新編現(xiàn)代酒店崗位要求及上崗培訓(xùn)實務(wù)大全》既是一本酒店服務(wù)教科書，又是酒店管理人員進(jìn)行管理的參考書。一方面，它可以為酒店的經(jīng)理人實施日常管理工作，培訓(xùn)人員制訂培訓(xùn)方案以及一線服務(wù)人員日常對客服務(wù)提供指引與參考，并在具體實踐中得以運(yùn)用，達(dá)到立竿見影的效果；另一方面，它也可以為各院校酒店管理專業(yè)的學(xué)生提供一個學(xué)習(xí)研究的材料，從中不斷地提升自己，完善自己。
《新編現(xiàn)代酒店崗位要求及上崗培訓(xùn)實務(wù)大全》的特點是理論知識直觀性、系統(tǒng)性、通俗性；方法技能規(guī)范性、實用性和可操作性。它涵蓋了現(xiàn)代酒店管理、培訓(xùn)、服務(wù)的各個層面，涉及酒店的前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、商場部、安全保衛(wèi)部以及公關(guān)部、工程部、財務(wù)部等各個部門的崗位要求與業(yè)務(wù)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，是現(xiàn)代酒店工作人員不可多得的案頭工具書。酒店管理類圖書推薦：◆新編現(xiàn)代酒店服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)實務(wù)大全（全新版酒店服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)讀本，標(biāo)準(zhǔn)化流程+實施細(xì)則=高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)體驗）◆新編現(xiàn)代酒店總經(jīng)理工作實務(wù)大全（酒店經(jīng)理人的“錦囊妙計”，現(xiàn)代酒店管理必備的zui新版案頭工具書�。。粜戮幀F(xiàn)代酒店（飯店）管理實務(wù)大全（用一系列具體實用的管理技巧以及實踐性的案例組成內(nèi)容，從根本上促進(jìn)酒店從業(yè)人員以及低、中、高層管理人員的專業(yè)技能。）
以酒店服務(wù)知識為素材，以廣大酒店的管理者、培訓(xùn)人員及一線服務(wù)人員為讀者對象，使酒店員工在為客人服務(wù)時，知道應(yīng)該怎么做，應(yīng)熟悉哪些知識，應(yīng)遵守哪些規(guī)則，必須具備和掌握哪些技能，從而提高自身素質(zhì)，成為一名優(yōu)秀的酒店員工，為賓客提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
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