本版教材在編排上主要具有以下顯著特征：
精簡(jiǎn)優(yōu)化了內(nèi)容。在初版中，有些教材花大量篇幅介紹某些工種的崗位職責(zé)及主要任務(wù)，既占課時(shí)，又不便于教師教學(xué)。再版時(shí)，將這部分內(nèi)容置于附錄中，既便于教師靈活運(yùn)用，又有利于學(xué)生分清主次。同時(shí)，針對(duì)旅游學(xué)科實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，修訂后的教材特別注意增補(bǔ)了一些案例，目的是強(qiáng)化案例教學(xué)的作用。在案例的處理上，有些案例有評(píng)析，可以幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握每章重點(diǎn)；有些案例沒(méi)有評(píng)析，既給教師布置作業(yè)留下了余地，也可供學(xué)生自學(xué)使用。
更新增補(bǔ)了資料。根據(jù)旅游業(yè)zui新發(fā)展情況，此次修訂增補(bǔ)了zui新行業(yè)法規(guī)，補(bǔ)充了入世后的相關(guān)內(nèi)容，更新了舊的材料和數(shù)據(jù)，使本版教材能充分反映行業(yè)的zui新發(fā)展和業(yè)內(nèi)zui新的研究成果。
權(quán)威專家嚴(yán)格．把關(guān)。本套教材的作者均為業(yè)內(nèi)專家，有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及旅游企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，能將教材中的“學(xué)”與“用”這兩個(gè)矛盾很好地統(tǒng)一起來(lái)。在此基礎(chǔ)上，經(jīng)杜江等業(yè)內(nèi)權(quán)威專家把關(guān)和專業(yè)編輯審讀加工，確保了本套教材的權(quán)威性和專業(yè)性。我們深信：只有專業(yè)的，才是zui好的！
貼近教學(xué)的全新編排。增課前導(dǎo)讀，幫助讀者更好地理解各章內(nèi)容；擬學(xué)習(xí)目標(biāo)，幫助學(xué)生增強(qiáng)學(xué)習(xí)的針對(duì)性；補(bǔ)有用信息，案例分析、思考與練習(xí)，讓學(xué)生盡快消化所學(xué)知識(shí)；改目錄風(fēng)格，人性化的設(shè)計(jì)，面面俱到，全書(shū)內(nèi)容一覽無(wú)余。
作為全國(guó)唯一的旅游教育專業(yè)出版社，有著豐富的旅游教育專業(yè)教材的編輯出版經(jīng)驗(yàn)和龐大的專業(yè)作者隊(duì)伍，我們有責(zé)任把zui專業(yè)權(quán)威的教材奉獻(xiàn)給廣大讀者，這也是我社教材受到廣大讀者認(rèn)可的重要原因。
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