本書以經(jīng)濟(jì)型酒店關(guān)鍵工作事項的管理要點(diǎn)為切入點(diǎn)，配以管理制度、工作程序、管理表格等實(shí)用工具，有針對性地展示了經(jīng)濟(jì)型酒店前場管理、后勤管理和營銷推廣管理三個方面的規(guī)范化管理體系框架。全書內(nèi)容翔實(shí)、全面、具體，易于操作，實(shí)用性較強(qiáng)。
本書可以作為經(jīng)濟(jì)型酒店各級管理人員、服務(wù)人員、企業(yè)培訓(xùn)人員進(jìn)行規(guī)范化管理和實(shí)務(wù)操作的參照范本，也可作為企業(yè)咨詢師、高校酒店相關(guān)專業(yè)師生和專家學(xué)者的實(shí)務(wù)性工作參考指南。
|
