本書研究我國糧食和棉花流通改革和食物安全問題。自20世紀(jì)80年代以來，作者就此問題發(fā)表了大量研究報(bào)告、論文和評(píng)論性文章，引起了學(xué)術(shù)界的高度關(guān)注。本書將這些研究成果結(jié)集出版，對(duì)于相關(guān)問題的的學(xué)術(shù)研究具有重要意義。
本書共分6個(gè)部分。diyi部分對(duì)我國糧食棉花流通體制改革中的“半周期改革”現(xiàn)象進(jìn)行了總結(jié)性分析；第二、三部分研究我過家糧食棉花流通體制改革的相關(guān)政策及其經(jīng)濟(jì)后果；第四部分研究農(nóng)業(yè)部門對(duì)外開放和食物安全問題；第五部分對(duì)若干農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)質(zhì)量及扶貧政策進(jìn)行評(píng)估；第六部分研究我國糧食和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的相關(guān)歷史問題。
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