“商品學(xué)基礎(chǔ)”是中等職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。本課程的任務(wù)是：講授有關(guān)商品的基本知識，培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的商品鑒別與使用技能，并為他們今后適應(yīng)職業(yè)變化和繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。本課程主要介紹了商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容、商品的分類與編碼、商品質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、商品鑒定、商品包裝、商品儲運(yùn)及養(yǎng)護(hù)、商品經(jīng)營管理和決策、商品采購與銷售。本課程的教學(xué)目標(biāo)是：通過學(xué)習(xí)商品學(xué)的基礎(chǔ)知識，使學(xué)生能夠了解商品的成分、性能特點(diǎn)、質(zhì)量要求，掌握商品的鑒別、正確使用、保養(yǎng)維護(hù)等基本方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神。在課程設(shè)計上，我們安排了學(xué)習(xí)目標(biāo)、復(fù)習(xí)思考題、實(shí)訓(xùn)題、典型案例等具有特色的欄目，凸現(xiàn)了商品學(xué)的內(nèi)容體系，突出了以培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力為主線的高職高專教育特色，體現(xiàn)了教材內(nèi)容和形式的雙創(chuàng)新，是高職高專院校商品經(jīng)營專業(yè)的理想教材。
作者：呂莉克；郭紅娟；劉軼花；馮蕾
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