《家常飯的力量》共分5大章節(jié)，第1～4章為你解密食育的力量，指出家常飯，特別是全家共享的家常飯，能夠帶給孩子的助益�！都页ｏ埖牧α俊愤�提出了“大腦食物”的概念，解讀大腦食物對(duì)孩子大腦發(fā)育的益處，指出問(wèn)題食物帶給孩子的危害，對(duì)孩子大腦發(fā)育的不利影響，著重強(qiáng)調(diào)了高鈉飲食對(duì)于孩子的傷害�！都页ｏ埖牧α俊窞楦改柑峁┝艘粋�(gè)基本原則，即——選擇有助大腦發(fā)育的食物，為孩子做好每一頓飯，注重家庭飯桌上的交流。吃好每一頓家常飯，不僅是為孩子補(bǔ)足了大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)，更是做好了孩子性格和習(xí)慣的培養(yǎng)。第5章“特別為孩子準(zhǔn)備的家常飯食譜”提供了47道具有參考意義的低鈉營(yíng)養(yǎng)益智食譜，為中國(guó)父母提供決策上的指導(dǎo)。
食育，一個(gè)新鮮但不新奇的概念，一種在家庭飯桌上就能實(shí)現(xiàn)的教育，為父母提供幼兒早期教育的新思路。良好的早期教育，不是花大價(jià)錢上早教班，也不是閱讀并實(shí)踐各種艱深的理論，而是滲透于日常生活中的關(guān)懷與愛(ài)。一粥一飯，一件小事，都可以成為早期教育的手段，在不經(jīng)意中給予孩子潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的教育力量，賦予他優(yōu)良的品格，聰明的大腦。父母?jìng)儾环翆ⅰ都页ｏ埖牧α俊分糜谑诌�，仔�?xì)閱讀，耐心實(shí)踐，感受家常飯所蘊(yùn)含的教育意義和智慧力量。·韓國(guó)sbs電視臺(tái)專題節(jié)目《家常飯養(yǎng)出的頭腦奇跡2—家常飯的力量》精彩匯集·韓國(guó)百里挑一的優(yōu)秀生，以家常飯代替課外補(bǔ)習(xí)·有益于大腦的飲食是對(duì)孩子的未來(lái)zui有收益的投資·全家共享的家常飯可避免孩子挑食、偏食，幫助形成良好的飲食習(xí)慣·鈣、鋅、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于孩子的身體和性格都有助益·低鈉飲食有益孩子的健康，杜絕學(xué)習(xí)障礙和多動(dòng)癥·長(zhǎng)期穩(wěn)定攝入家常飯可帶來(lái)孩子的成績(jī)提升·長(zhǎng)期穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)飲食攝入還可帶來(lái)記憶力和專注力的提升·食育，不止是對(duì)孩子智力的培養(yǎng)，更是對(duì)孩子性格與日常行為的培養(yǎng)
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