女人看得到，男人卻看不到冰箱里的黃油，明明擺在眼前卻看不見(jiàn)的黑桃A，光里不存在的紅色、砂糖里不存在的甜，很多浮上心頭的感覺(jué)在外界都不存在，本書(shū)將帶領(lǐng)大家進(jìn)入這不可思議的感覺(jué)和心靈的世界，還將教會(huì)你一種哲學(xué)，使生命的基石變得更加堅(jiān)硬。
作者簡(jiǎn)介：
高木雅行，1934年生于日本大阪，畢業(yè)于大阪大學(xué)理學(xué)院生物學(xué)專業(yè)。曾任大阪大學(xué)理學(xué)學(xué)院助教，現(xiàn)任大阪大學(xué)教育專業(yè)教授。主要著作有《味道和氣味的閑聊》、《感覺(jué)與生理學(xué)》、《圖說(shuō)信息生物科學(xué)》、《圖說(shuō)生物科學(xué)》。
目錄：
前言
序言在豎條紋環(huán)境下長(zhǎng)大的貓
看不到橫條紋
在豎條紋環(huán)境下長(zhǎng)大的貓看不到橫條紋
本書(shū)目的
第1章確實(shí)存在卻看不到的東西
男人看不見(jiàn)的黃油
看得到或看不到，取決于大腦的構(gòu)造
撲克牌有幾張黑桃A？
尾巴短的雀鳥(niǎo)容易被忽視嗎
以長(zhǎng)尾巧織雀為例
第2章明明沒(méi)有卻被感受到的東西
來(lái)自斷腕的疼痛
幻肢（幻靈、幽靈手足）
不存在的紅光前言
序言在豎條紋環(huán)境下長(zhǎng)大的貓
看不到橫條紋
在豎條紋環(huán)境下長(zhǎng)大的貓看不到橫條紋
本書(shū)目的
第1章確實(shí)存在卻看不到的東西
男人看不見(jiàn)的黃油
看得到或看不到，取決于大腦的構(gòu)造
撲克牌有幾張黑桃A？
尾巴短的雀鳥(niǎo)容易被忽視嗎
以長(zhǎng)尾巧織雀為例
第2章明明沒(méi)有卻被感受到的東西
來(lái)自斷腕的疼痛
幻肢（幻靈、幽靈手足）
不存在的紅光
人心能夠感覺(jué)到外界不存在的事物的又一例證
沒(méi)有甜味的砂糖
外界缺少的元素（空）在心中顯現(xiàn)（色）的例證
用耳朵看，用眼睛聽(tīng)？哈哈哈哈哈
超聲波的發(fā)現(xiàn)
螽斯（譯者注：蟈蟈）和魚(yú)的耳朵長(zhǎng)在哪里？
昧道該如何定義？
無(wú)色聲香味
釋迦摩尼的空
釋迦牟尼佛祖的獨(dú)家理論
感覺(jué)的意義
第3章感覺(jué)的首要任務(wù)
確認(rèn)同種族的異性
發(fā)現(xiàn)身邊的異性首先是觸摸
同類異性的味道
“舔”也可以判斷對(duì)方是否為同類異性
異性的氣味
性費(fèi)洛蒙
蟑螂箱
楊貴妃的汗
陶醉在雄性歌聲中的雌性
臥底青蛙
賭命之歌
螢火蟲(chóng)的光
同調(diào)發(fā)光（synchronizedlighting）
螢魷的發(fā)光隱身術(shù)
仙人見(jiàn)了女人裸體后墮入人間
久米仙人
動(dòng)作的魅力
高中生喜歡溫柔的人
第4章感覺(jué)的變革
感覺(jué)的變革
味覺(jué)的變革
神秘果
來(lái)自青藏高原的歌女Pemayangjien的味覺(jué)
教科書(shū)中的胡言亂語(yǔ)
一四原昧舌麩分布圖的奇怪現(xiàn)象
各種各樣的味覺(jué)搭配
你在吃什么？
認(rèn)親
一鴨子的印隨現(xiàn)象
第5章神感科學(xué)
神感的科學(xué)
身邊的神感
神感能力強(qiáng)的人們
人腦如何認(rèn)識(shí)神明
用磁力刺激左腦葉
約伯的神之體驗(yàn)
貓的未來(lái)（后記）
參考文獻(xiàn)雙方交換遺傳基因時(shí)，“最初的遺傳基因”和“對(duì)方的遺傳基因”在同一細(xì)胞內(nèi)混合并重組，結(jié)成新的遺傳基因，進(jìn)入彼此體內(nèi)成為新的“核”。
重組后的遺傳基因擁有重組前所沒(méi)有的免疫力。這就像是搖出一個(gè)新的彩號(hào)，如果中獎(jiǎng)號(hào)碼和上次一樣，當(dāng)然就不會(huì)中獎(jiǎng)。但如果碰巧撞上你手里的那個(gè)號(hào)碼(不會(huì)被病毒感染)，你就能接著活下去。
這里不得不提到病毒這個(gè)讓人有些頭疼的東西。如果把細(xì)胞比作人類，病毒則是一張現(xiàn)金卡大小的“小玩意(物質(zhì))”。它所有的DNA碎片只是遺傳基因的一小部分，無(wú)法依靠自己的力量增殖。病毒只能事先準(zhǔn)備一串密碼，在接觸細(xì)胞表面時(shí)用它來(lái)試圖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。但那串密碼若是和“細(xì)胞的密碼”不一致，便會(huì)被細(xì)胞拒絕。
然而，一旦雙方的密碼偶然一致，細(xì)菌便侵入細(xì)胞，在細(xì)胞內(nèi)部復(fù)制自身。它消耗細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)，以驚人的速度復(fù)制自身。不過(guò)這其中也難免出錯(cuò)(創(chuàng)造出一張新的密碼現(xiàn)金卡)。細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)被病毒消耗殆盡變得脆弱不堪，最終破裂。細(xì)菌從中涌出后附著到附近相同種類的細(xì)胞上(密碼相同)，侵入其中大量復(fù)制。如果病毒侵入人的喉嚨，喉嚨部分的皮膚受到刺激，人就會(huì)咳嗽，病菌便會(huì)飛散到空氣中，然后去感染住在同一地區(qū)帶有“同樣密碼(免疫型)”的人群。就好比禽流感，只用了一周時(shí)間就傳遍了整個(gè)日本。
最近，生產(chǎn)粉珍珠的日本阿古屋貝滅絕了。日本人不希望阿古屋貝和其他貝種雜交后破壞粉珍珠的美麗色澤，一直讓其獨(dú)自繁殖。這樣，阿古屋貝的免疫密碼就逐漸只剩下一科(驚人的一致)。接著，能夠破解這種密碼的病毒出現(xiàn)，一瞬間便將阿古屋貝吞沒(méi)了。
另外，獵豹也瀕臨滅亡。大約一萬(wàn)年前，獵豹就已經(jīng)在使用目前的這對(duì)遺傳基因了，所以現(xiàn)在活著的獵豹們的免疫類型依然相同。一旦有能夠破解它們免疫密碼的致命病毒出現(xiàn)，獵豹也會(huì)立即消失在這個(gè)世界上。盡管研究人員正在用放射線對(duì)獵豹的精巢進(jìn)行照射，試圖幫助它們創(chuàng)造出擁有新免疫密碼的遺傳因子，卻一直不見(jiàn)成效。
為了地球上的物種們不攪成一鍋粥，只有規(guī)定生物只能和同類異性交配，才能保證生物的多樣性，使地球上的生命們能適應(yīng)環(huán)境的變化。并且雖說(shuō)是與“同類”相交，如果雙方的免疫密碼完全相同，最終這個(gè)種族也會(huì)被病毒消滅。這也就要求同一物種之問(wèn)免疫類型有多樣性。近親結(jié)婚是危險(xiǎn)的，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致相似免疫類型的增加。越是喜歡和與自己免疫類型差異較大的同類結(jié)婚的種族，存活的概率也就越高。
生物物種一邊創(chuàng)造著更多的免疫類型，一邊維持著作為“物種”的單一性。防止一個(gè)物種的滅絕，也就是在防止地球上所有生命的滅亡。生物傾向于和性格(免疫類型)與自己不同的對(duì)象交配，至少要和同類的異性進(jìn)行交配，這樣才能夠產(chǎn)生新的免疫密碼，為子孫造福。正是生物的這一特點(diǎn)使地球上的物種得以進(jìn)化。
“多細(xì)胞牛物”也是一樣，雌性(卵子)接受精子以前，會(huì)先仔細(xì)體會(huì)來(lái)自對(duì)方皮膚、毛發(fā)的觸感，判斷它作為一個(gè)“同類”的異性，是否能給自己帶來(lái)好心情。之后才。會(huì)與其進(jìn)行交配，這和草履蟲(chóng)是一樣的。
同類異性的味道
“舔”也可以判斷對(duì)方是否為同類異性
細(xì)胞之間會(huì)通過(guò)接觸來(lái)確認(rèn)對(duì)方的身份，而多細(xì)胞生物則會(huì)在這之前先確認(rèn)對(duì)方的味道和氣息，再選擇是否與其接近并進(jìn)行性交。盡管性交是否成功還是要看卵子愿不愿意接受精子，但如果到了最后一步才發(fā)現(xiàn)不合適，那么之前的所有努力就都白費(fèi)了。浪費(fèi)了太多，也會(huì)輸?shù)暨@場(chǎng)生存競(jìng)爭(zhēng)。
這就證明，能夠活到現(xiàn)在的生物，都會(huì)在性交之前對(duì)對(duì)方進(jìn)行嚴(yán)格的審視。除了觸感以外，另一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)便是來(lái)自對(duì)方——同類異性的“味道”。
茶婆蟲(chóng)(譯者注：蟑螂的一種)的觸感和味道
人類討厭蟑螂，殊不知，蟑螂也討厭人類。它們那長(zhǎng)長(zhǎng)的觸角只要碰到人類就會(huì)覺(jué)得黏糊糊地惡心，會(huì)馬上四處逃竄。不儀如此，不同種的蟑螂也互不碰頭。即使同種，也會(huì)避開(kāi)同性。
世界上有3500種蟑螂，而雄性茶婆蟲(chóng)只有在與雌性茶婆蟲(chóng)的觸角相碰時(shí)，才會(huì)把翅膀揚(yáng)起60°，弓起整個(gè)后背。雄性背部的第七節(jié)和第八節(jié)腹節(jié)中間會(huì)分泌出一種名為誘惑液的好聞的分泌物，雌性為了舔舐液體而爬到雄性的背上。這樣的體位非常方便交配，雄性很容易便完成了整個(gè)交配過(guò)程。
就算在它們的眼睛上涂上柏油，在看不見(jiàn)的情況下，茶婆蟲(chóng)的反應(yīng)也是相同的。由此可見(jiàn)，它們并小是通過(guò)對(duì)方的外表來(lái)判定其是否是同類異性的。既然不互相接觸，氣息也就起不到很大的作用。這樣說(shuō)來(lái)，就只剩下味道了！
拜在京都大學(xué)農(nóng)學(xué)院石井象二郎教授門(mén)下的年輕的研究生們，把包括教授室在內(nèi)的所有研究室用做茶婆蟲(chóng)的飼養(yǎng)室，一共飼養(yǎng)了36000只未交配過(guò)的成熟雌性茶婆蟲(chóng)。學(xué)生們一邊勤勉地打掃房間、補(bǔ)給食物，一邊精心防范著傳染病的傳播。
將茶婆蟲(chóng)的觸角切斷，用各種溶劑將其表面沾有的有味道的物質(zhì)洗去，然后用事先加入活性物質(zhì)的溶液擦干。在被溶劑清洗過(guò)的雌性茶婆蟲(chóng)的觸角上沾上大量干凈的溶液，用它去碰雄性茶婆蟲(chóng)的觸角。當(dāng)觸角上帶有活性物質(zhì)時(shí)，雄性茶婆蟲(chóng)便會(huì)“豎起它的翅膀”，我們可以很簡(jiǎn)單地配制出含有這種活性成分的溶液。
學(xué)生們每天都堅(jiān)持給茶婆蟲(chóng)喂食、清潔、剪斷它們的觸角并用溶劑清洗。他們用前端長(zhǎng)3厘米左右的小鏟(藥用匙)盛滿一匙的活性物體結(jié)晶，用X光使其分解，最終趕在石井教授退休之前得出了右圖中的分子構(gòu)造圖。教授馬上就要退休了，這就是這些年輕的大學(xué)生們不眠不休奮戰(zhàn)的原因。
大家應(yīng)該可以想象到教授在最后一堂課(紀(jì)念退休的一課)上將這幅分子構(gòu)造圖在屏幕上展開(kāi)時(shí)臉上欣慰的笑容吧。年輕的研究生們?nèi)绱伺Φ淖畲髣?dòng)力，足教授崇高的師德。P104-110
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