重點(diǎn)介紹了生活和工作中常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，如酒精、咖啡因、尼古丁、殺蟲(chóng)劑、鉛、汞、砷、金屬、溶劑、持久性污染物、內(nèi)分泌干擾劑、動(dòng)物與植物毒素、家中的有毒化學(xué)物質(zhì)以及輻射、納米材料、空氣污染對(duì)健康的影響。涵蓋了有毒物質(zhì)引發(fā)的不良反應(yīng)、生物學(xué)特性（毒性作用）和易感人群以及與之相關(guān)的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)、使用與接觸這些物質(zhì)的一些具體建議。特別介紹了化學(xué)品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、孕產(chǎn)與發(fā)育的毒性作用，以及癌癥發(fā)生與化學(xué)品接觸的關(guān)系。還生動(dòng)地介紹了毒理學(xué)基本原理、對(duì)化學(xué)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理的方法與原則、毒理學(xué)本身的歷史起源與發(fā)展、毒理學(xué)涉及的倫理、法律與社會(huì)問(wèn)題，以及每個(gè)人在日常生活中可能遇到的毒理學(xué)問(wèn)題，列出了可供深入學(xué)習(xí)與研究的網(wǎng)站與參考書(shū)。
《生活中的毒理學(xué)》內(nèi)容淺顯易懂，是一本理解和實(shí)踐毒理學(xué)的入門(mén)書(shū)，也是一本了解常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)和輻射如何影響人們健康的大眾讀本。
作者簡(jiǎn)介：
原作者史蒂芬G.吉爾伯特（StevenG.Gilbert），毒理學(xué)博士，美國(guó)注冊(cè)毒理師。神經(jīng)毒理學(xué)和神經(jīng)疾病研究所創(chuàng)辦人、所長(zhǎng)，一個(gè)成立于1996年的非營(yíng)利機(jī)構(gòu)，致力于神經(jīng)毒理學(xué)的研究和教育。同時(shí)在華盛頓大學(xué)位于西雅圖的環(huán)境與職業(yè)健康科學(xué)系和位于Bothell的藝術(shù)與科學(xué)交叉學(xué)科擔(dān)任教授。還擔(dān)任著或擔(dān)任過(guò)一些非營(yíng)利性的全國(guó)性和地方性組織機(jī)構(gòu)的董事或董事長(zhǎng)，包括華盛頓醫(yī)師社會(huì)責(zé)任董事局、資源媒體的董事局成員或主席。創(chuàng)辦并擁有一家專(zhuān)門(mén)從事臨床前藥物開(kāi)發(fā)的公司，后被一家更大的藥物開(kāi)發(fā)公司收購(gòu)。他的研究集中在低劑量鉛、汞接觸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的神經(jīng)行為學(xué)影響方面，并努力使公眾和政府監(jiān)管部門(mén)理解這項(xiàng)研究，引起他們對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)溝通與預(yù)防原則的興趣。除了教授有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的課程，還積極參與家庭環(huán)保項(xiàng)目，致力于家庭危險(xiǎn)因素的社區(qū)教育。并給高中以下的在校學(xué)生提供毒理學(xué)、動(dòng)物在研究中的使用、藥物開(kāi)發(fā)、干細(xì)胞及倫理學(xué)的課堂講座。
譯者周志俊：現(xiàn)為復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、副院長(zhǎng)；放射醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)。上海醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)本科專(zhuān)業(yè)（1985）和勞動(dòng)衛(wèi)生與職業(yè)病專(zhuān)業(yè)碩士（1988）， 德國(guó)Erla原作者史蒂芬G.吉爾伯特（StevenG.Gilbert），毒理學(xué)博士，美國(guó)注冊(cè)毒理師。神經(jīng)毒理學(xué)和神經(jīng)疾病研究所創(chuàng)辦人、所長(zhǎng)，一個(gè)成立于1996年的非營(yíng)利機(jī)構(gòu)，致力于神經(jīng)毒理學(xué)的研究和教育。同時(shí)在華盛頓大學(xué)位于西雅圖的環(huán)境與職業(yè)健康科學(xué)系和位于Bothell的藝術(shù)與科學(xué)交叉學(xué)科擔(dān)任教授。還擔(dān)任著或擔(dān)任過(guò)一些非營(yíng)利性的全國(guó)性和地方性組織機(jī)構(gòu)的董事或董事長(zhǎng)，包括華盛頓醫(yī)師社會(huì)責(zé)任董事局、資源媒體的董事局成員或主席。創(chuàng)辦并擁有一家專(zhuān)門(mén)從事臨床前藥物開(kāi)發(fā)的公司，后被一家更大的藥物開(kāi)發(fā)公司收購(gòu)。他的研究集中在低劑量鉛、汞接觸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的神經(jīng)行為學(xué)影響方面，并努力使公眾和政府監(jiān)管部門(mén)理解這項(xiàng)研究，引起他們對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)溝通與預(yù)防原則的興趣。除了教授有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的課程，還積極參與家庭環(huán)保項(xiàng)目，致力于家庭危險(xiǎn)因素的社區(qū)教育。并給高中以下的在校學(xué)生提供毒理學(xué)、動(dòng)物在研究中的使用、藥物開(kāi)發(fā)、干細(xì)胞及倫理學(xué)的課堂講座。
譯者周志�。含F(xiàn)為復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、副院長(zhǎng)；放射醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)。上海醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)本科專(zhuān)業(yè)（1985）和勞動(dòng)衛(wèi)生與職業(yè)病專(zhuān)業(yè)碩士（1988），德國(guó)Erlangen大學(xué)工業(yè)醫(yī)學(xué)博士（1996）。碩士畢業(yè)后一直在復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院職業(yè)衛(wèi)生和毒理學(xué)教研室工作。主編普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材《基礎(chǔ)毒理學(xué)》和專(zhuān)著《化學(xué)毒物危害與控制》。參編多本職業(yè)衛(wèi)生、毒理學(xué)領(lǐng)域的書(shū)刊。
劉江紅：現(xiàn)為美國(guó)賓西法尼亞大學(xué)副教授、博士生導(dǎo)師，美國(guó)護(hù)理科學(xué)院院士。畢業(yè)于南京醫(yī)科大學(xué)護(hù)理專(zhuān)業(yè)，后赴美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校取得母嬰護(hù)理碩士學(xué)位及跨學(xué)科行為學(xué)的護(hù)理學(xué)博士，后又在美國(guó)南加州大學(xué)心理學(xué)系攻讀兒童心理專(zhuān)業(yè)博士后課程。現(xiàn)教授環(huán)境衛(wèi)生對(duì)健康影響的課程。研究方向著重早期健康因素與兒童認(rèn)知和行為的關(guān)系。研究項(xiàng)目獲美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院(NIH)科學(xué)研究基金資助。
顧新生：康涅狄格大學(xué)博士后。1991本科畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)，1994年碩士畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)，同年進(jìn)入上海中醫(yī)藥大學(xué)任助理研究員。2007年獲美國(guó)德州農(nóng)工大學(xué)毒理學(xué)博士學(xué)位，同年進(jìn)入康涅狄格大學(xué)從事科學(xué)研究至今。主要研究以藥物代謝酶基因?yàn)槟Ｐ偷牟溉閯?dòng)物基因轉(zhuǎn)錄啟動(dòng)與表達(dá)水平調(diào)控以及轉(zhuǎn)錄因子信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的分子機(jī)制；暴露于外源性化學(xué)物質(zhì)（包括治療藥物與環(huán)境因子等）對(duì)哺乳動(dòng)物基因轉(zhuǎn)錄啟動(dòng)與表達(dá)水平調(diào)控以及轉(zhuǎn)錄因子信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的影響及其分子與系統(tǒng)生物學(xué)機(jī)制；基于基因轉(zhuǎn)錄與表達(dá)及轉(zhuǎn)錄因子信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制的工程細(xì)胞模型的建立，用于細(xì)胞內(nèi)分子之間相互作用的研究，也用于目標(biāo)藥物與有害環(huán)境因子等的篩選；重金屬（鉛、鎘與汞）中毒的解毒。
目錄：
第一部分毒理學(xué)概述
第1章毒理學(xué)的歷史
第2章毒理學(xué)和你
第3章毒理學(xué)三大原理
第二部分常見(jiàn)化學(xué)品與輻射對(duì)健康的不良影響
第4章酒精
第5章咖啡因
第6章尼古丁
第7章殺蟲(chóng)劑
第8章鉛
第9章汞
第10章砷
第11章金屬
第12章溶劑
第13章持久性環(huán)境污染物第一部分毒理學(xué)概述
第1章毒理學(xué)的歷史
第2章毒理學(xué)和你
第3章毒理學(xué)三大原理
第二部分常見(jiàn)化學(xué)品與輻射對(duì)健康的不良影響
第4章酒精
第5章咖啡因
第6章尼古丁
第7章殺蟲(chóng)劑
第8章鉛
第9章汞
第10章砷
第11章金屬
第12章溶劑
第13章持久性環(huán)境污染物
第14章內(nèi)分泌干擾物
第15章動(dòng)物與植物毒素
第16章輻射
第17章家中的有毒物質(zhì)
第18章納米材料
第19章空氣中的污染物
第三部分化學(xué)品與神經(jīng)系統(tǒng)、生殖發(fā)育以及腫瘤和癌癥
第20章化學(xué)品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的毒性作用
第21章化學(xué)品對(duì)生殖和發(fā)育的毒性作用
第22章化學(xué)品與腫瘤和癌癥
第四部分化學(xué)品危險(xiǎn)度評(píng)價(jià)以及倫理、法律及社會(huì)問(wèn)題
第23章化學(xué)品危險(xiǎn)度評(píng)價(jià)
第24章毒理學(xué)與倫理、法律及社會(huì)問(wèn)題
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