《生命科學(xué)核心課程系列教材：生物工程實(shí)驗(yàn)技術(shù)》由常景玲主編，全書(shū)共7章，分別為實(shí)驗(yàn)室與實(shí)驗(yàn)的一般規(guī)則、生物過(guò)程參數(shù)檢測(cè)與控制、發(fā)酵工程技術(shù)、酶工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù)、基因工程技術(shù)和生物產(chǎn)品分離純化，每章都有相應(yīng)的參考文獻(xiàn)，書(shū)后還摘編了生物工程實(shí)驗(yàn)常用的附錄，作為高等院校生物工程、生物科學(xué)、食品科學(xué)、微生物等專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)，也可供微生物發(fā)酵行業(yè)有關(guān)研究人員、企業(yè)技術(shù)人員等參考。
全書(shū)分為三部分，即專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論部分、專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)部分和附錄。專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論部分闡述實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)保、實(shí)驗(yàn)方案確定與設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)技術(shù)與設(shè)備、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理與分析和實(shí)驗(yàn)優(yōu)化與放大等主要內(nèi)容。專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)部分是本書(shū)的核心，包括生物過(guò)程參數(shù)檢測(cè)與控制、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、酶工程、基因工程、生物產(chǎn)品分離純化等內(nèi)容。本書(shū)實(shí)驗(yàn)是針對(duì)一個(gè)問(wèn)題設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，共設(shè)計(jì)67個(gè)實(shí)驗(yàn)。
|
