《平淡有奇的水/身邊的科學(xué)真好玩》由羅杰·卡納萬(wàn)著。假如有外星人乘坐宇宙飛船初次接近地球，那么他們從舷窗往外一望，看到的會(huì)是一個(gè)藍(lán)色星球。如果他們猜測(cè)水覆蓋了這個(gè)星球超過(guò)三分之二的地方，那么這種想法完全正確。不過(guò)，我們都知道地球上僅有2%的水可以用作飲用水。這部分水是必需品，不僅為人類(lèi)提供生存條件，也是一切生物的生存要素。沒(méi)有人愿意過(guò)沒(méi)有干凈水的生活，不僅如此，事實(shí)上離開(kāi)干凈水人類(lèi)也無(wú)法生存！
干凈水有助抵抗疾病，使你得以成長(zhǎng)，甚至有益思考。更不必說(shuō)這個(gè)世界還需要水來(lái)栽種植物，建造房屋，輸送東西。喝山泉水是件很開(kāi)心的事情，不過(guò)想一想，假如有一天你擰開(kāi)水龍頭，一滴水都看不見(jiàn)，你會(huì)有什么感覺(jué)！
《平淡有奇的水/身邊的科學(xué)真好玩》由羅杰·卡納萬(wàn)著，講述的是：離開(kāi)水，我們無(wú)法生活。水占了我們身體約2/3的質(zhì)量。我們靠水來(lái)保持清潔，為身體補(bǔ)充養(yǎng)分并將體內(nèi)的垃圾帶走。但是水也可能攜帶著致病菌和致命的毒素�？茖W(xué)家和政府面臨的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)就是保證每個(gè)人都能用上干凈又安全的水。
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