親愛(ài)的小讀者，科學(xué)的美麗就是：充滿力量，又在迅速變化；好像離你很遠(yuǎn)，卻又在你身邊。為了幫助你了解科學(xué)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，編輯了《少年科學(xué)大講堂》這套書(shū)。本書(shū)是其中一冊(cè)，講述了食品轉(zhuǎn)基因的有關(guān)知識(shí)。如果你有這種對(duì)“基因”又愛(ài)又怕的心理，那是因?yàn)槟氵�不夠了解“基因”。請(qǐng)你讀一下這本小冊(cè)子吧！
20多年前，我們還只是偶爾聽(tīng)到“基因”，而現(xiàn)在，“基因”已隨處可見(jiàn)，不僅有奪人眼球的“基因食品”、“基因保健品”，還有令人浮想聯(lián)翩的“基因藥物”、“基因美容”，更可能有叫人擔(dān)心的“基因武器”。一部分人把“基因”當(dāng)成靈丹妙藥：另一部分人則把“基因”當(dāng)成洪水猛獸。
如果你也有這種對(duì)“基因”又愛(ài)又怕的心理，那是因?yàn)槟氵�不夠了解“基因”。所以，請(qǐng)你讀一下這本小冊(cè)子吧，或許從此以后，你就對(duì)市場(chǎng)上的“基因”了然于胸，再也不會(huì)盲目崇拜或者百般恐懼了。
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