郭豫斌編著的《海參海星海膽(經(jīng)典彩圖版)》中介紹了一海洋生物。其中有海參、海星、海膽等。海參與人類有十分密切的關(guān)系,它不僅給人們提供了美味的佳肴,還有許多醫(yī)療作用,但是,仍有一些海參潛伏著巨大的隱患,這就是毒素。世界上已知的有毒海參大約有30種,而我國就有18種,其中以蕩皮參、紫輪參、輻肛參等較為常見。海參體內(nèi)的毒素主要存在于與泄殖腔相連的“居維氏管”內(nèi),所以海參在逃命時(shí)可以拋出“居維氏管”來毒殺敵人,但同時(shí)它也給人們食用海參帶來了危險(xiǎn)。
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