作品介紹

中國(guó)食物

作者：史軍整理日期：2020-11-03 02:09:20

　　《中國(guó)食物：水果史話》是一本面向大眾的趣味科普書(shū)，從植物學(xué)、歷史、文化、經(jīng)濟(jì)等多維度講述中國(guó)水果的起源和發(fā)展。植物學(xué)博士、果殼閱讀圖書(shū)策劃人史軍，聚焦討論了從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期到現(xiàn)代，中國(guó)水果的發(fā)展歷史。講述了梨、桃、荔枝、柑橘等中國(guó)本土水果如何在廣闊的華夏大地上生根發(fā)芽，葡萄、石榴、蘋(píng)果等外來(lái)水果如何進(jìn)入中國(guó)的一系列故事，讓我們可以跨越時(shí)空去了解、熟悉不為人知的水果文化歷史，幫助讀者了解中國(guó)本土水果的歷史，以及我國(guó)文化的變遷。

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