本書共分5章，內(nèi)容包括物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，化學(xué)反應(yīng)基本原理與能源開發(fā)，水溶液中的化學(xué)與水資源保護(hù)，電化學(xué)基礎(chǔ)與金屬材料防護(hù)、化學(xué)電源以及化學(xué)生物學(xué)與醫(yī)藥生物工程；每章均有實(shí)例反映社會熱點(diǎn)和zui新的科技發(fā)展等，將化學(xué)原理與功能材料、能源、水資源、新型化學(xué)電源、生命科學(xué)等論題結(jié)合起來，更加注重理論聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)化學(xué)與工程的相互滲透，突出工程化學(xué)課程的社會性、應(yīng)用性，使學(xué)生在今后的實(shí)際工作中能有意識地運(yùn)用化學(xué)觀點(diǎn)去思考、認(rèn)識和解決問題。每章后附習(xí)題和習(xí)題答案，附錄中收集了一些物理常數(shù)及歷屆諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)資料。本書可作為非化學(xué)化工類各專業(yè)的教材，也可作為化學(xué)與化工類、成人高等教育的教學(xué)參考用書以及從事化學(xué)或與化學(xué)相關(guān)的工程技術(shù)人員的參考書。
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