作品介紹

中國(guó)的外來(lái)植物

作者：姚歡遠(yuǎn) 整理日期：2017-08-19 07:44:02

今天我們生活中司空見(jiàn)慣的許多植物香料，并非中國(guó)本土所產(chǎn)，而是由早期的中西文明交流使者跨國(guó)越洋移植而來(lái)的，比如丁香、胡椒、羅勒等。姚歡遠(yuǎn)著的《舌尖上的丁香(中國(guó)的外來(lái)植物香料)》生動(dòng)地記述了中外交流目前外來(lái)植物香料傳入中國(guó)并被一步步接受的歷史，詳細(xì)講述了這些外來(lái)植物的命名來(lái)歷、推廣種植、本土改良的過(guò)程。在這本書(shū)中，我們不僅可以看到作為香料的外來(lái)植物進(jìn)入中國(guó)的歷史，也能感受到綿延不絕的中國(guó)香文化。

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