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作品介紹
黃酒釀造技術(shù)
作者：謝廣發(fā) 整理日期：2017-08-08 01:52:12
本書內(nèi)容包括：黃酒概論、原輔材料與糖化發(fā)酵劑、黃酒釀造、成品黃酒、瓶裝黃酒的生產(chǎn)、黃酒物料消耗與副產(chǎn)物的綜合利用。
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下載說明
黃酒釀造技術(shù)的作者是謝廣發(fā)，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持，建議在閱讀電子書的同時(shí)，購買紙質(zhì)書。
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