作品介紹

農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏技術


作者:姚金芝     整理日期:2017-08-08 01:24:59


  本書主要介紹了農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術的基本知識,糧油貯藏與加工技術,果蔬貯藏與加工技術,畜禽產(chǎn)品貯藏與加工技術等,內(nèi)容全面科學,實用性強,結構完整,既是農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏方面的培訓教材,又可供一般讀者及相關院校師生閱讀參考,是一部實用較強的科普讀物。





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農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏技術的作者是姚金芝,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質書。

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