本書擬分為6章:(1)十字花科蔬菜栽培生物學(xué)基礎(chǔ),內(nèi)容主要包括十字花科蔬菜的種類和分類、生長發(fā)育與環(huán)境條件、產(chǎn)量形成和品質(zhì)提高的原理與技術(shù);(2)十字花科蔬菜高效栽培新技術(shù),內(nèi)容主要包括種子與播種、育苗與移植、施肥與灌溉、中耕與除草等技術(shù)基礎(chǔ),重點(diǎn)介紹近年來在生產(chǎn)中應(yīng)用的新品種、新技術(shù)和新材料的實(shí)例;(3)白菜類蔬菜高效栽培新技術(shù),主要以普通白菜和大白菜為例;(4)甘藍(lán)類蔬菜高效栽培新技術(shù),主要以結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜和青花菜為例;(5)芥菜類蔬菜高效栽培新技術(shù),主要以莖瘤芥、雪里蕻和大葉芥為例;(6)蘿卜蔬菜高效栽培新技術(shù)。 作者:余小林,黃鸝,向珣
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