改革開放以來，寧夏奶產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，已成為寧夏畜牧業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。在我國(guó)加入世界貿(mào)易組織、推進(jìn)西部大開發(fā)、加快調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的新形勢(shì)下，為了實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，盡快做大做強(qiáng)奶產(chǎn)業(yè)，自治區(qū)政府將奶業(yè)發(fā)展列為寧夏優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃中的四大戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，明確了今后寧夏奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以優(yōu)勢(shì)資源為依托，以龍頭企業(yè)為主體，加快奶源基地建設(shè)步伐，改良品種，主攻單產(chǎn)，提高質(zhì)量，培育名牌產(chǎn)品，增強(qiáng)寧夏奶產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
奶牛的生產(chǎn)過程比較復(fù)雜，技術(shù)要求高。為了幫助廣大奶牛養(yǎng)殖戶養(yǎng)好高產(chǎn)奶牛，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益生產(chǎn)，我們組織有關(guān)專家和學(xué)者編寫了本書，供廣大奶牛養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)實(shí)踐中參考。
羅曉瑜 編著
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