本書共分五章，包括良種肉牛繁育技術(shù)（主導(dǎo)品種、改良育種技術(shù)）、母牛帶犢規(guī)范化飼養(yǎng)技術(shù)（一牛一胎生產(chǎn)技術(shù)、隔欄補飼、早期斷奶技術(shù)）、肉牛育肥技術(shù)、飼草料加工調(diào)制技術(shù)（全株玉米青貯調(diào)制技術(shù)、玉米秸稈黃貯調(diào)制技術(shù)、苜蓿干草調(diào)制技術(shù)、全混合日糧調(diào)制技術(shù)）、標準化肉牛場建設(shè)技術(shù)（肉牛場規(guī)劃布局、牛舍建筑）。
作者：洪龍
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