從茶杯、噴氣發(fā)動(dòng)機(jī)到家用電器、內(nèi)褲，我們的生活充滿了材料。但你想過沒有，為什么玻璃是透明的？是什么讓橡皮筋有彈性？為什么曲別針會(huì)彎曲？為什么不銹鋼不生銹？水泥也能做成衣服？世界上最薄卻最堅(jiān)硬的東西是什么？為什么某一種材料做成的東西會(huì)長(zhǎng)那樣？材料如何塑造了我們的世界又對(duì)我們的生活產(chǎn)生了怎樣的影響？
世界頂級(jí)材料學(xué)大師帶你用材料科學(xué)家的眼睛，以全新的方式看待你身邊的每一樣?xùn)|西：鋼、紙、混凝土、巧克力、塑料、玻璃、瓷器……
本書以淵博的知識(shí)和極富感染力的文字寫就。它不僅揭露了各種物質(zhì)背后的神奇結(jié)構(gòu)，還告訴我們隱藏在其背后的精采故事。每一章介紹一種材料，輔以照片和手繪圖，極富可讀性和趣味性。
作者簡(jiǎn)介
馬克·米奧多尼克：倫敦大學(xué)學(xué)院材料科學(xué)教授，英國(guó)皇家工程學(xué)會(huì)會(huì)士，入選《泰晤士報(bào)》「英國(guó)百大影響力科學(xué)家」。 他樂于為大眾講解材料科學(xué)，且廣受歡迎，曾擔(dān)任多部紀(jì)錄片的主持人，包括英國(guó)國(guó)家廣播公司第二臺(tái)（BBC2）制作的《發(fā)明的天才》。 2010年，他獲邀在科普界最負(fù)盛名的英國(guó)皇家科學(xué)院圣誕講座進(jìn)行演講。
他也是倫敦大學(xué)學(xué)院制成研究中心主任，這個(gè)中心有一座材料館，收藏了地球上最神奇的一些物質(zhì)，并和多所博物館共同推出互動(dòng)節(jié)目，合作伙伴包括泰特現(xiàn)代美術(shù)館（Tate Modern），黑沃德畫廊（Hayward Gallery）和威康收藏館（Wellcome Collection）等。
目錄：
序章 走進(jìn)神奇的材料世界
一刀引發(fā)的機(jī)緣
材料構(gòu)筑了我們的世界
文明時(shí)代就是材料時(shí)代
看不見的微觀世界影響大
1 不屈不撓的鋼 STEEL
晚熟的科技
沒有金屬銅，就沒有金字塔
鋼是謎樣物質(zhì)
鋼鐵是珍貴的軍事力量
武士刀完成不可能的任務(wù)
貝塞麥法掀起工業(yè)革命
不再夜夜磨刀
誤打誤撞不銹鋼
2 值得信賴的紙PAPER
化身為筆記紙
保存記錄
印成相紙
印制成書
變身為包裝紙
以收據(jù)或發(fā)票呈現(xiàn)
靈感來源的信封
不可或缺的衛(wèi)生紙
充滿高貴氣質(zhì)的紙袋
光鮮亮麗的封面紙
化身帶我去遠(yuǎn)方的車票
鈔票是另類的紙
是紙又不是紙的電子紙
實(shí)實(shí)在在的報(bào)紙
傳達(dá)蜜意的情書
3 作為基礎(chǔ)的混凝土 CONCRETE
混凝土要多久才會(huì)干
加水多少是關(guān)鍵
園藝家發(fā)明鋼筋混凝土
施工迅速且便宜的建材
必得隱形，不能示人
4 美味的巧克力 CHOCOLATE
只熔你口的技巧
嗅覺與味覺的絕佳享受
可可豆不可生吃
繁復(fù)的化學(xué)過程
分離后再加起來
最美好的滋味
絕妙的感官刺激
有潛力的健康食品
5 不可思議的發(fā)泡材料FOAM
難忘的驚鴻一瞥
跟果凍一樣的東西
握在手中的藍(lán)天
飛向太空的材質(zhì)
捕捉太空物質(zhì)
隨星塵號(hào)遠(yuǎn)航
6 充滿創(chuàng)造力的塑料 PLASTIC
塑料沒有罪
用塑料取代象牙
化學(xué)的車庫(kù)革命
塑料有助于人體防腐
塑料專利之爭(zhēng)
珠寶的替代品
假牙也有塑料革命
視覺文化史的轉(zhuǎn)折點(diǎn)
電影推手
7 透明的玻璃 GLASS
高溫閃電造玻璃
羅馬人的科學(xué)智慧
中國(guó)人獨(dú)缺的發(fā)明
玻璃透光的奧秘
玻璃推動(dòng)科學(xué)進(jìn)步
玻璃揭開啤酒的面紗
粉身碎骨保安全
透過玻璃看見世界
8 堅(jiān)不可摧的碳材料 GRAPHITE
鉆石是最昂貴的碳結(jié)構(gòu)
瀟灑的鉆石大盜
鉆石變石墨
煤炭化為黑玉
合成多種碳結(jié)構(gòu)
更輕更強(qiáng)的碳纖維
神奇材料石墨烯
9 精致的瓷器 PORCELAIN
真正的永續(xù)環(huán)保材料
中國(guó)人發(fā)明精致瓷器
中國(guó)引領(lǐng)風(fēng)騷五百年
繁復(fù)的制造過程
與文化相結(jié)合
10 長(zhǎng)生不死的植入物 IMPLANT
變得更強(qiáng)的方法
解決牙疼煩惱
用鈦固定韌帶
關(guān)節(jié)置換不麻煩
人體組織可再造
無法克服老化
后記 材料科學(xué)之美
萬(wàn)物都由原子構(gòu)成
結(jié)構(gòu)尺度影響大
肉眼可見的尺度
生命與無生命的分野
材料擁有意義
致謝
圖片來源
延伸閱讀
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