1.科普經(jīng)典著作
認(rèn)識(shí)世界，從元素開始。一本從元素周期表開始講述的人類簡史。
本書為亞馬遜年度編輯選書、英國皇家學(xué)會(huì)年度圖書、世界化學(xué)年致敬圖書、美國化學(xué)遺產(chǎn)基金會(huì)推薦圖書。
諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主李遠(yuǎn)哲、中國化學(xué)會(huì)、科學(xué)松鼠會(huì)、中國科普作家協(xié)會(huì)聯(lián)袂推薦。
2.內(nèi)容豐富，故事傳奇，知識(shí)性強(qiáng)
在很多人印象中，科學(xué)發(fā)現(xiàn)都是在實(shí)驗(yàn)室中做出來的，嚴(yán)肅的科學(xué)家、精密的儀器、日以繼夜的實(shí)驗(yàn)，都是必不可少的畫面，但山姆基恩告訴我們：“事實(shí)并非如此。”
圍繞著元素周期表，基恩收集了大量科學(xué)發(fā)現(xiàn)和科學(xué)研究中的有趣故事，挖掘出科學(xué)巨匠們?cè)S多荒誕不經(jīng)、令人捧腹的逸聞趣事，全方位展現(xiàn)了科學(xué)家們的私人世界，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來這幫天才們的八卦段子和娛樂精神一點(diǎn)也不遜于當(dāng)紅巨星，只是被科學(xué)的光環(huán)遮擋住罷了。你還會(huì)驚訝于化學(xué)元素的發(fā)現(xiàn)過程竟如此怪誕，周期表背后居然掩蔽了這么多風(fēng)流往事，人們使用元素的歷史如此匪夷所思……這些被“教科書體”科學(xué)史忽略的歷史八卦、奇聞怪談，都可以從《元素的盛宴》中找到。
如果你曾因?yàn)榛瘜W(xué)枯燥乏味而遠(yuǎn)離之，那么，《元素的盛宴》可能會(huì)改變你的看法。
本書簡介：
元素周期表是人類科學(xué)史上最偉大的成果之一，同時(shí)也是一個(gè)充滿激情、冒險(xiǎn)、背叛以及執(zhí)著的故事寶藏。幾乎每一個(gè)元素背后，都有著許多動(dòng)人、有趣或古怪的故事。
這是一本關(guān)于化學(xué)與人類生活的既嚴(yán)謹(jǐn)又妙趣橫生的科普著作，作者搜集了大量科學(xué)史和人類史上鮮為人知的史料，從不同角度講述了化學(xué)與人類充滿“愛恨情仇”的歷史傳奇。你知道氮肥是德國人研究烈性炸彈時(shí)順便發(fā)現(xiàn)的嗎？你知道水銀在很長時(shí)間里是作為瀉藥使用、鐳最初是被用來制作保健飲料的嗎？而是否吃碘鹽曾是甘地帶領(lǐng)人民爭取獨(dú)立的重要議題之一，門捷列夫是在打撲克時(shí)想出了元素周期表，格拉澤看到啤酒氣泡悟到了探測(cè)粒子的新方法……這些聞所未聞的事件，都是山姆探險(xiǎn)化學(xué)史的重要發(fā)現(xiàn)――它是化學(xué)與人類生活交互作用的一部趣味史，也是無數(shù)科學(xué)家探幽尋微的一部“野史”，又是一部真實(shí)版的“生活大爆炸”。
本書一改人們對(duì)化學(xué)枯燥乏味的印象。它將幽默之筆與詳實(shí)考證完美融合，將史料搜集與科學(xué)精神精準(zhǔn)組配，使本書成為了解化學(xué)、認(rèn)識(shí)生活的最佳讀物。跟隨基恩，一次重新發(fā)現(xiàn)化學(xué)元素的奇妙之旅即將啟程。
作者簡介：
山姆基恩，美國科學(xué)促進(jìn)會(huì)院士，美國華盛頓特區(qū)專業(yè)作家，曾任《米德柏利環(huán)境報(bào)道》研究員。2009年，獲美國科學(xué)作家協(xié)會(huì)埃弗特克拉克/塞思佩恩最佳青年科學(xué)作者獎(jiǎng)。2010年，獲D.C.科學(xué)作家協(xié)會(huì)年度新聞簡訊獎(jiǎng)。
目前，基恩為美國《科學(xué)》雜志撰稿人，其作品多發(fā)表于《紐約時(shí)報(bào)》等著名刊物。
目錄：
引言
第一部分定位：行行又列列
1.位置決定命運(yùn)
2.親密雙胞胎與黑羊：元素家譜
3.元素周期表上的科隆群島
第二部分制造原子，破壞原子
4.原子從哪里來：“我們是群星之子”
5.戰(zhàn)爭年代的元素
6.完善周期表??砰的一聲
7.在冷戰(zhàn)中擴(kuò)展周期表
第三部分周期之惑：疑難初現(xiàn)
8.從物理學(xué)到生物學(xué)
9.毒藥協(xié)會(huì)：“哎喲喂”
10.帶兩個(gè)元素，早上打電話叫醒我
11.元素也會(huì)騙人引言
第一部分定位：行行又列列
1.位置決定命運(yùn)
2.親密雙胞胎與黑羊：元素家譜
3.元素周期表上的科隆群島
第二部分制造原子，破壞原子
4.原子從哪里來：“我們是群星之子”
5.戰(zhàn)爭年代的元素
6.完善周期表??砰的一聲
7.在冷戰(zhàn)中擴(kuò)展周期表
第三部分周期之惑：疑難初現(xiàn)
8.從物理學(xué)到生物學(xué)
9.毒藥協(xié)會(huì)：“哎喲喂”
10.帶兩個(gè)元素，早上打電話叫醒我
11.元素也會(huì)騙人
第四部分元素與人性
12.元素與政治
13.元素與貨幣
14.元素與藝術(shù)
15.元素與瘋癲
第五部分元素科學(xué)的今天與明天
16.零度以下的化學(xué)
17.光輝的球體：泡泡與科學(xué)
18.精確到荒唐的工具
19.超越元素周期表
作者注及勘誤
參考文獻(xiàn)及擴(kuò)展閱讀
山姆基恩對(duì)談錄
參考討論題目
山姆基恩最喜歡的5種元素
致謝
真是棒極了……任何詞匯都無法描述我對(duì)《元素的盛宴》的力薦……五花八門的元素背后的故事，設(shè)計(jì)用于證實(shí)各種假說的實(shí)驗(yàn)，整個(gè)閱讀過程妙不可言。
――JonCarroll，《舊金山紀(jì)事報(bào)》
最棒的科學(xué)作家傾力完成的著作，使得我們這樣對(duì)飛翔的光量子絲毫不感興趣的人也深受感染……帶著如此的癡迷與自信，基恩打開了元素周期表的魔盒，沉重乏味如鉛塊的題材在他筆下變成了閃閃發(fā)光的金子。經(jīng)過他的妙筆，人類與化學(xué)冷冰冰的史實(shí)在本書中化為親切易懂的文字，卻不會(huì)讓我們錯(cuò)過任何一點(diǎn)精彩之處。
――KeithStaskiewicz，《娛樂周刊》
我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了112種經(jīng)過正式確認(rèn)的元素，每種元素都有它自己的故事――有的很歡樂，有的很嚇人。《元素的盛宴》如數(shù)家珍般介紹了每種元素的發(fā)現(xiàn)和利用，向我們介紹了那些科學(xué)家最多彩、最不同尋常的一面……
――AlasdairWilkins,io9.com真是棒極了……任何詞匯都無法描述我對(duì)《元素的盛宴》的力薦……五花八門的元素背后的故事，設(shè)計(jì)用于證實(shí)各種假說的實(shí)驗(yàn)，整個(gè)閱讀過程妙不可言。
――JonCarroll，《舊金山紀(jì)事報(bào)》
最棒的科學(xué)作家傾力完成的著作，使得我們這樣對(duì)飛翔的光量子絲毫不感興趣的人也深受感染……帶著如此的癡迷與自信，基恩打開了元素周期表的魔盒，沉重乏味如鉛塊的題材在他筆下變成了閃閃發(fā)光的金子。經(jīng)過他的妙筆，人類與化學(xué)冷冰冰的史實(shí)在本書中化為親切易懂的文字，卻不會(huì)讓我們錯(cuò)過任何一點(diǎn)精彩之處。
――KeithStaskiewicz，《娛樂周刊》
我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了112種經(jīng)過正式確認(rèn)的元素，每種元素都有它自己的故事――有的很歡樂，有的很嚇人�！对氐氖⒀纭啡鐢�(shù)家珍般介紹了每種元素的發(fā)現(xiàn)和利用，向我們介紹了那些科學(xué)家最多彩、最不同尋常的一面……
――AlasdairWilkins,io9.com
高中化學(xué)教室墻上那張神秘的表格現(xiàn)在解碼了。――《洛杉磯時(shí)報(bào)》
基恩的作品內(nèi)容充實(shí)、妙趣橫生，你情不自禁想找個(gè)朋友分享如此奇妙的閱讀之旅。這本書的魔力就在于：基恩讓你以一種與以往不同的方式去看、去感覺這個(gè)世界，他時(shí)時(shí)為你帶來驚嘆與發(fā)現(xiàn)的快樂。
――卡羅琳萊維特，《波士頓環(huán)球報(bào)》
基恩的卓越技巧使得他的作品恰如其分地揭開了化學(xué)世界里魔幻而恐怖的一面……這是一本野心勃勃又對(duì)讀者相當(dāng)友好的作品，介紹了化學(xué)元素怪異而精彩的世界。”
――DanFalk，美聯(lián)社
《元素的盛宴》讓元素周期表走進(jìn)了生活。它充滿了各元素妙趣橫生的逸聞、諾貝爾得主的科學(xué)宅八卦和政治陰謀，足以吸引哪怕是對(duì)元素最不感興趣的人。
――邁克爾保羅梅森，Galleycat出版網(wǎng)
離奇、全面、引人深思……如果你最近一次看到周期表已經(jīng)是很久以前的事兒了，別怕，這本書的寫作方式更像是言情小說或是驚險(xiǎn)小說，而不是化學(xué)課本。
――雷切爾愛倫伯格，《科學(xué)新聞》
《元素的盛宴》中所談的故事涉及到人類社會(huì)的方方面面，戰(zhàn)爭、愛情、開采礦石、科學(xué)競爭等，內(nèi)容非常廣博，又緊緊圍繞元素主題進(jìn)行。讀者不需要事先學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，就可以欣賞圍繞元素發(fā)生的眾多精彩故事。
――科普作家孫正凡
對(duì)于鍺來說，情況也不大妙。1954年，晶體管業(yè)蓬勃發(fā)展，計(jì)算機(jī)的處理能力提升了好幾個(gè)數(shù)量級(jí)，還出現(xiàn)了新的產(chǎn)業(yè)，例如便攜式收音機(jī)。不過繁榮之中，工程師從沒忘記向硅暗送秋波。他們之所以這樣做，部分是因?yàn)殒N的性質(zhì)不太穩(wěn)定。鍺的導(dǎo)電性很好，所以會(huì)產(chǎn)生不必要的熱量，導(dǎo)致晶體管過熱停機(jī)。更重要的是，硅是沙子的主要成分，它的價(jià)格當(dāng)真是賤比泥土�？茖W(xué)家們?nèi)员３种鴮?duì)鍺的忠誠，可他們有太多時(shí)間魂不守舍，惦記著硅.
在那年的一場半導(dǎo)體貿(mào)易展會(huì)上，有人發(fā)表了硅晶體管不可行的悲觀演說。突然間，一位來自得克薩斯的工程師站了起來，他厚顏無恥地宣布自己包里就有一個(gè)硅晶體管。大家想看看嗎？這位P.T.巴納姆――他的真名叫戈登?蒂爾――將一臺(tái)使用鍺晶體管的電唱機(jī)連到外置揚(yáng)聲器上，然后頗富中古色彩地把電唱機(jī)的內(nèi)部構(gòu)件扔進(jìn)了一桶沸騰的油里。不出所料，電唱機(jī)噎住沒聲音了。蒂爾把構(gòu)件撈出來，拆下鍺晶體管，換上了自己帶來的硅晶體管，然后又撲通一聲把它扔回油桶里。音樂仍在繼續(xù)。會(huì)議廳里的銷售員們蜂擁向大廳后面的付費(fèi)電話，從這一刻起，鍺被大眾拋棄了。
不過巴丁還算幸運(yùn)，他的故事雖然有點(diǎn)波折，卻有個(gè)美好的結(jié)局。實(shí)踐證明，鍺晶體管的研究工作十分重要。1956年，巴丁和布拉頓，唉，還有肖克利，共同獲得了諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。一天清晨，巴丁煎早餐的時(shí)候從收音機(jī)（當(dāng)時(shí)很可能已經(jīng)是硅晶體管的了）里聽到了這個(gè)消息，他嚇了一跳，失手把一家人的煎蛋攤到了地板上。后面還有更糗的。去瑞典參加頒獎(jiǎng)禮的前幾天，他拿出自己的白領(lǐng)結(jié)和禮服背心來洗，結(jié)果和其他深色衣服混在一起，染成了綠色，簡直像是畢不了業(yè)的學(xué)生才能干出的事兒。頒獎(jiǎng)當(dāng)天，因?yàn)橐P見瑞典國王古斯塔夫一世，巴丁和布拉頓非常緊張，不得不服用奎寧來防止胃部痙攣。不過在覲見的時(shí)候，古斯塔夫責(zé)怪巴丁為什么讓兒子乖乖待在哈佛上課（巴丁擔(dān)心兒子可能會(huì)錯(cuò)過考試）而不帶他們來參加頒獎(jiǎng)禮，這時(shí)候奎寧大概也幫不上什么忙了。面對(duì)國王的責(zé)難，巴丁只得打個(gè)哈哈，保證下次得獎(jiǎng)一定帶兒子來。
拋開糗事不說，這次頒獎(jiǎng)給半導(dǎo)體可謂意味深長，簡短卻有力。諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)和物理學(xué)獎(jiǎng)由瑞典皇家科學(xué)院負(fù)責(zé)評(píng)選，當(dāng)時(shí)他們更傾向于頒獎(jiǎng)給純粹的科學(xué)研究而非工程研究，所以晶體管項(xiàng)目榮獲諾貝爾獎(jiǎng)非同尋常，代表著他們對(duì)應(yīng)用科學(xué)的認(rèn)可。然而，到了1958年，晶體管業(yè)又迎來了一次危機(jī)。雖然巴丁已經(jīng)退隱江湖，不過留給新英雄的大門一直敞開著。
杰克基爾比跨過了這扇大門，雖然他可能得彎著腰才走得進(jìn)去（他差不多有2米高）�；鶢柋仁强八_斯人，說話很慢，面孔像皮革一樣堅(jiān)韌，他在高科技的“荒漠”（密爾沃基）里漂泊了10年，終于在1958年進(jìn)入了德州儀器公司（TI）。雖然基爾比接受的是電子工程方面的訓(xùn)練，但他的工作卻是解決一個(gè)名為“數(shù)字暴政”的計(jì)算機(jī)硬件問題。大體來說，雖然廉價(jià)的硅晶體管運(yùn)作得還不錯(cuò)，但昂貴的計(jì)算機(jī)電路里要用很多晶體管，這意味著德州儀器這樣的公司不得不雇用一車皮低薪的技術(shù)工人。這些工人大部分是女性，她們整天要干的就是穿著防護(hù)服汗流浹背地蹲在顯微鏡前，一邊咒罵一邊把極小的硅元件焊到一塊兒。這個(gè)工序昂貴且低效。電路中的電線很脆弱，難免會(huì)有一根壞掉或是松掉，整個(gè)電路就報(bào)廢了。但是工程師對(duì)此毫無辦法，他們就是需要這么多晶體管――數(shù)字帶來的暴政。
一個(gè)炎熱的6月，基爾比來到了德州儀器。作為一個(gè)新員工，他沒有假期，所以7月里成千上萬的工人出去享受強(qiáng)制性休假的時(shí)候，他一個(gè)人留在工作臺(tái)前。周圍的寂靜讓基爾比放松下來，于是他意識(shí)到雇好幾千人來焊接晶體管實(shí)在太蠢了，假期里上司也不在，所以他有時(shí)間來實(shí)踐一個(gè)新想法――集成電路。電路中需要手工焊接的部分不光是硅晶體管，碳電阻和磁電容也得用銅線焊接起來�；鶢柋葤仐壛诉@種組裝獨(dú)立元件的方式，轉(zhuǎn)而將所有東西――所有的電阻、電容和晶體管――刻在一整塊半導(dǎo)體上。這是個(gè)天才的主意――從結(jié)構(gòu)和藝術(shù)兩方面來說，原來的方式就像是先分別雕出雕像肢體的各個(gè)部分，再用電線組裝成整體，而現(xiàn)在則是用一整塊大理石直接雕刻。基爾比認(rèn)為硅的純度不足以制造電阻和電容，所以他選擇用鍺來實(shí)現(xiàn)自己的想法。
最終，集成電路將工程師從手工焊接的暴政里解放了出來，所有元件都在同一片電路上，再也不需要人工焊接了。事實(shí)上，不久以后，也沒法用人工焊接了，因?yàn)榧呻娐返牡窨坦ぷ饕矊?shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，工程師做出了非常小的晶體管――第一片真正的計(jì)算機(jī)芯片。基爾比沒能獲得足夠的回報(bào)（一位肖克利的門徒將資料透露給了競爭對(duì)手，具體一點(diǎn)說，對(duì)方幾個(gè)月后提出了專利申請(qǐng)，經(jīng)過一番角逐，他們把專利權(quán)從德州儀器手里搶走了），但今天的“極客”一族仍視他為工程界的第一偶像。這個(gè)行業(yè)里的產(chǎn)品以月為單位換代更新，可是50年后的芯片仍以他的設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)。2000年，他終于拿到了遲來的諾貝爾獎(jiǎng)，表彰他對(duì)集成電路做出的貢獻(xiàn)。
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