本書帶領(lǐng)讀者由淺入深地進(jìn)入葡萄酒的大千世界,從為什么選擇葡萄酒,到介紹葡萄酒的類型、葡萄的品種、釀造的過程、各國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)特性和法定分級,先讓讀者擁有基本的知識了解,然后再到實際的應(yīng)用:如何看懂酒標(biāo),如何挑選葡萄酒,如何打開、儲存葡萄酒,葡萄酒配餐等。本書邏輯性、實用性和指導(dǎo)性強(qiáng),適合廣大對葡萄酒有興趣的讀者閱讀,為讀者打開通往葡萄酒專業(yè)世界的大門。 在把葡萄酒注入玻璃杯的那一剎那,葡萄酒的醇香一下子就會散發(fā)開來。在這一瞬間充滿了對葡萄酒的期待,心情也格外地興奮。
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