有沒有想過，不僅是肥胖，也許自身免疫問題、糖尿病、心血管問題都是飲食的鍋？有沒有想過你以為的健康飲食未必健康，可能是會帶來更嚴重的問題？
本書是《健康飲食陷阱》（The Plant Paradox: The Hidden Dangers in ‘Healthy’ Foods That Cause Disease and Weight Gain）的摘要，帶你30分鐘讀懂這本亞馬遜免疫相關主題閱讀的銷售冠軍，帶你了解所謂“零麩質”飲食中潛藏的陷阱，還提供一份簡明指南，教你一步步規(guī)劃飲食，調整身體狀態(tài)。
原書出自紐約時報暢銷書作者、醫(yī)學博士Steven R. Gundry之手。
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