作品介紹

舌尖上的健康：正確買、洗、烹，擺脫食品安全隱患

作者：許明雙整理日期：2021-11-19 12:18:24

　　本書是一本通過(guò)購(gòu)買、清洗、烹調(diào)來(lái)保障家庭飲食安全的參考書。日常飲食中的五谷雜糧、蔬菜、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)和海產(chǎn)品、加工食品以及其他常用食材，容易存在農(nóng)藥殘留、有害物質(zhì)等，對(duì)健康造成威脅。本書列出了各種食品可能存在的“安全隱患”，通過(guò)“這樣挑選更安全”“這樣清洗很干凈”“這樣烹調(diào)才健康”幫助大家掌握實(shí)際方法，輕松解除這些隱患，輕輕松松保護(hù)全家健康。

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