喧囂過后，有一家餐廳收留你疲憊的身軀；忙碌之后，有一道菜滿足你空蕩的胃�！渡類凼程谩烦尸F(xiàn)十六道家常菜中的十六種滋味：“牛奶蛋炒飯”隱藏距離與愛，“麻婆豆腐”細(xì)品放下與舍得，“不加鹽的小黃魚”回味陪伴與溫暖……人間百味，市井溫情，唯美食與愛不可辜負(fù)。
作者簡介：
格譽(yù)文化：格萬物而致知，以興言為己譽(yù)。格譽(yù)文化堅持以工匠精神打造每一本書籍，成為互聯(lián)網(wǎng)和紙質(zhì)出版的擺渡人
目錄：
蛋仔的幸福夢騎士我是你的男閨蜜最后的大佬董小姐母親的回憶無名之輩劉安妮的貓歸去來兮為官加班族剩女為王偉大的凡人食物的記憶順流逆流何處為家序言
每個做菜的人，心里都會有一個和平飯店。深愛食堂就是我的和平飯店。它和我一起度過靜默的時光，潛息在城市洪流的一角，孤獨(dú)而又滿足。在城市里，人流來來往往，每個人都以為自己是故事的主角。但對我來說，萬丈紅塵，都是過客，除了阿玲。
“深愛食堂”的名字就是阿玲給的。她曾經(jīng)在筆記本上鄭重其事地寫下過幾個字：如果愛，請深愛。我以為，我跟阿玲能和深愛食堂一起老去，直至像一朵凋謝的花兒，花瓣輕輕垂落，投身于廣袤的大地之間。但我猜得中這結(jié)尾，卻猜不中這開頭，沒想到最先凋謝的，卻是阿玲。
阿玲走了以后，深愛食堂就剩下了我一個人，每天重復(fù)著同樣的工作，開門、做飯、打烊。日復(fù)一日，年復(fù)一年。
見慣了這方寸之地上演的離合劇，熟悉了每天都不停歇的悲歡場。如果說，有人的地方就有江湖，那么我也算是一個老江湖了。一個老江湖，一直守著自己的和平飯店，也會有人問我孤獨(dú)嗎？每當(dāng)這時，我總是會想起阿玲臨走之前給我留下的一句話：在這世間，唯有美食和愛不可辜負(fù)。
其實(shí)，在都市里生活的飲食男女，有幾個不是一邊哭笑一邊在紅塵里打滾？有的時候，我也會從他們身上，看到自己和阿玲的影子……
何處為家
食物也好，感情也罷都是要自己主動追求才能得到，哪怕有先天缺陷，火候到了，味道自然也就出來了。
一
油鍋漸漸熱了，我把準(zhǔn)備好的黑芝麻均勻地撒入炒鍋，不斷翻炒。時間長了就會發(fā)現(xiàn)，撒芝麻和翻炒都是有規(guī)律可循的，撒得不均勻或者翻動得不及時，芝麻就可能會有的炒糊，有的還有生味。隨著炒鍋的上下起伏，黝黑飽滿的黑芝麻像海浪一樣翻滾著，發(fā)出沙沙的悅耳聲，誘人的香氣也逐漸在廚房里蔓延�；鸷騽倓偤玫臅r候，我把炒鍋端離火焰，一股腦地全部倒進(jìn)粗糙的石臼中，就像一股亮閃閃的墨水注入河灣。研磨這些炒好的芝麻是一件很費(fèi)力氣的活兒，我喜歡將石杵沿著一個方向轉(zhuǎn)動，在石與石的摩擦中欣賞其中韻律般的美感。研碎的黑芝麻迸發(fā)出更濃郁的芳香，深吸一口，回味悠長。接著，我再把芝麻粉倒進(jìn)小鍋里慢慢熬煮，黏稠的芝麻糊冒出誘人的小氣泡。
“黑芝麻糊好了，請慢用。”我把熬好的芝麻糊端給等候已久的良會。良會在電視臺的購物頻道做話務(wù)員，每天都會忙到很晚。
“嗯�！绷紩]上眼睛，長長的睫毛抖動著，她用力地聞著黑芝麻糊散發(fā)出來的香味，“好香啊，光聞一聞就覺得全身都暖和了。沒有老板的芝麻糊，我都不知道怎么熬過冬天呢�！�
“我覺得黑芝麻糊都可以請你去做代言人了，你每天都喝一碗，上癮��？”蛋仔看著良會感慨的樣子覺得有些好笑。
“嗯，確切地說是只對老板的芝麻糊上癮，因?yàn)檫@里面有種家的味道�！�
“家的味道。你看看，連廣告詞都出來了，蛋仔，作為演員你得努力啊�！崩显洪L語重心長地對蛋仔說。我想，這也是我不喜歡用攪拌機(jī)的原因吧，我喜歡親手研磨芝麻，然后熬出溫暖香甜的芝麻糊，款待喜歡這種味道的人，對食物的認(rèn)同，也算是對廚師的認(rèn)同。
“院長，你上次不是說有朋友要把房子租出去嗎？那房子還在嗎？”良會輕聲問著老院長。
“哎呀，這我得問問呢，你要租嗎？”
“想先看看，我租的那個地方又要漲價了，一年搬三次家，真受不了！”
“你自己住�。恳晃覀兒献獍�？”蛋仔突然冒出一句。
“�。俊绷紩坏白械南敕▏樍艘惶�。
“你要干嗎！”英姿站出來問道。
“你看看你，是你自己的想法有問題。”蛋仔很認(rèn)真地說，“我是想我們這種遠(yuǎn)離故土、在外漂泊的創(chuàng)業(yè)青年住在一起可以互相取暖、互相照應(yīng)，你們想到哪里去了！”
“哈哈，相互取暖這幾個字從你嘴里說出來，我們怎么那么不信呢？再說了良會可不是什么在外漂泊的外地人，人家可是地地道道的杭州人。”
“嗯？”蛋仔一愣，“那你怎么不回家住呢？”蛋仔疑惑地看著良會。
良會神情有些恍惚：“回家？”良會一副不知所措的樣子。
“哈哈，不管怎么樣，一定要記得：珍愛生命，遠(yuǎn)離蛋仔！”老院長連忙打圓場。一席話說得大家都樂了，良會也露出了笑容。
有房子不等于有家。很久以前，我有一個簡單的想法，攢錢付個首付，買個不用太大的房子，和心愛的人住在一起，如果還有余力，就在里面養(yǎng)只狗狗或者貓咪，大家在一起簡簡單單地過一輩子。但就是這么簡單的想法，也不是每個人都能實(shí)現(xiàn)的。
杭州，這座一到夜幕便燈火輝煌的城市，又漂泊著多少無“家”可歸的人。
