本書共七章，介紹了六十多款上手容易的餅干品種：冷凍整形餅干、搟制餅干、塊狀餅干、擠制餅干、滴落餅干、手工整形及模具整形餅干。即使0技巧、0經(jīng)驗，也能做出0失敗完美餅干。超詳細(xì)步驟圖，最實用tips，帶你感受最簡單，卻最完美、最成功的幸福餅干滋味。
作者簡介： 君之，因熱愛烘焙，走上手工烘焙之旅。從最初的烘焙愛好者變?yōu)橐粋�專業(yè)的家庭烘焙踐行者。自2008年3月起，在新浪開設(shè)博客“君之的手工烘焙坊”，點擊量超過200000000，迅速躍居同類博客榜首。
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