“科學(xué)大師”是一套8卷本的系列叢書，收錄了不同科學(xué)領(lǐng)域、不同國家的80位在科學(xué)領(lǐng)域有開創(chuàng)性貢獻(xiàn)的著名科學(xué)家。
凱瑟琳·庫倫編著的這本《破譯元素秘密(10位化學(xué)領(lǐng)域的科學(xué)家)》介紹了對化學(xué)科學(xué)發(fā)展作出杰出貢獻(xiàn)的10位著名科學(xué)家，每一章都敘述了科學(xué)家的研究、發(fā)現(xiàn)和對社會的貢獻(xiàn)。本書附有30余幅珍貴的黑白圖片，這些圖片都配有精準(zhǔn)的說明；書中還介紹了相關(guān)出版物和網(wǎng)絡(luò)資源的信息，為讀者提供了拓展閱讀的可能性。
“科學(xué)大師”適合于學(xué)生、教師以及想了解科學(xué)家的廣大讀者閱讀。
目錄：
前言
鳴謝
內(nèi)容提示
一約瑟夫·普里斯特列（JosephPriestley）（1733-1804）
氧氣的發(fā)現(xiàn)
嚴(yán)格的加爾文教成長背景
一名深受歡迎的教師
碳酸類飲料的發(fā)明
不同種類的空氣
氧氣的發(fā)現(xiàn)
燃素理論遇到的挑戰(zhàn)
對光合作用的研究
有爭議的工作
移民美國
生平年表前言
鳴謝
內(nèi)容提示
一約瑟夫·普里斯特列（JosephPriestley）（1733-1804）
氧氣的發(fā)現(xiàn)
嚴(yán)格的加爾文教成長背景
一名深受歡迎的教師
碳酸類飲料的發(fā)明
不同種類的空氣
氧氣的發(fā)現(xiàn)
燃素理論遇到的挑戰(zhàn)
對光合作用的研究
有爭議的工作
移民美國
生平年表
擴(kuò)展閱讀
二安托尼·拉瓦錫（AntoineLavoisier）（1743-1794）
現(xiàn)代化學(xué)的語言和基礎(chǔ)
律師之家
農(nóng)民稅收征收部
從水到土？
關(guān)于燃燒的氧化理論
化學(xué)命名法的革命
對于呼吸作用的研究
拉瓦錫之死
生平年表
擴(kuò)展閱讀
三約翰·道爾頓（JohnDalton）（1766-1844）
化學(xué)原子理論
教友派的成長環(huán)境
一個自然哲學(xué)家
曼徹斯特文學(xué)和哲學(xué)學(xué)會
道爾頓病和氣象科學(xué)
最細(xì)微的部分
一個新的體系
一個謙卑教友會教徒獲得的眾多褒獎
生平年表
擴(kuò)展閱讀
四迪蒙垂·門捷列夫（DmitryMendeleyev）{1834-1907）
元素周期表
悲慘的童年
化學(xué)物質(zhì)的構(gòu)效關(guān)系
最終的統(tǒng)
一位雄心勃勃的活動家
以門捷列夫命名的元素
生平年表
擴(kuò)展閱讀
五歐文·朗繆爾（lrvingLangmuir）（1881-1957）
表面化學(xué)的進(jìn)展
天才初露端倪
在研究領(lǐng)域中自由暢游
完善原子結(jié)構(gòu)模型
表面化學(xué)的研究成就與諾貝爾獎
控制天氣
生平年表
擴(kuò)展閱讀
六埃米爾·赫曼·費(fèi)雪（EmilHermannFischer）（1852-1919）
嘌呤與糖的合成以及酶的作用機(jī)制
選擇科學(xué)
向化學(xué)家邁進(jìn)
早期的發(fā)現(xiàn)
咖啡因與巴比妥酸鹽的共同點(diǎn)
不同種類的糖
氨基酸和蛋白質(zhì)
鎖和鑰匙
一位卓越的有機(jī)化學(xué)家之死
生平年表
擴(kuò)展閱讀
七蓋蒂·科里（GertyCori）（1896-1957）
糖類的新陳代謝和肝糖原儲藏失調(diào)癥
一生的伴侶
激素控制下的碳水化合物的新陳代謝
試管中的化學(xué)
第一位獲得諾貝爾獎的美國女性
肝糖原儲藏失調(diào)
英雄之死
生平年表
擴(kuò)展閱讀
八佩西·朱利安（PercyJulian）（1899-1975）
青光眼治療藥物的合成和從天然植物中提取固醇
迎頭趕上
奮力向前
卓越的豆類化學(xué)家
類固醇的合成
一位人本主義的科學(xué)家
生平年表
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九里納斯·鮑林（LinusPauling）（1901-1994）
描述化學(xué)鍵本質(zhì)
娃娃教授
鮑林準(zhǔn)則與化學(xué)鍵理論
生物分子的結(jié)構(gòu)與功能
蛋白質(zhì)構(gòu)型
分子疾病
反戰(zhàn)斗士
維生素奇跡的信仰者
生平年表
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十多蘿西·克勞福特·霍奇金（DorothyCro＼AootHodgkin）（1910-1994）
生物學(xué)重要分子的X射線分析
粗略但世俗的教育
著迷于晶體
簡陋的實(shí)驗(yàn)室，優(yōu)秀的結(jié)果
青霉素的結(jié)構(gòu)
過于復(fù)雜的化學(xué)分析
潛能的實(shí)現(xiàn)
受人尊敬的晶體學(xué)之母
生平年表
擴(kuò)展閱讀
1782年，普里斯特列出版了另一本備受爭議的著作——兩卷本的《基督教腐化史》。這部著作猛烈抨擊了英國國教的宗教信仰。隨后在1786年，他又撰寫了《基督教關(guān)于耶穌基督早期看法的歷史》，聲稱耶穌只是一個普通人。普里斯特列每年都要出版捍衛(wèi)唯一神教派的小冊子，他面臨的政治和宗教壓力漸漸變大。
就在以攻克巴士底獄為標(biāo)志的法國大革命爆發(fā)兩周年的那個晚上，普里斯特列和幾個朋友約好在一家當(dāng)?shù)氐男【起^里一起吃晚飯。但不知由于什么原因，普里斯特列那天晚上并沒能去酒館和朋友們一起吃飯，而是在家和妻子玩了一晚上雙陸棋。突然，他們聽到了外面的嘈雜聲。一個鄰居沖進(jìn)來告訴他們說那個酒館已經(jīng)被一幫“教會與國王”暴徒襲擊了，他擔(dān)心普里斯特列才是暴徒們真正的目標(biāo)，所以普里斯特列一家人馬上躲避到朋友家，然后，普里斯特列偷偷溜出了城，去了倫敦。正是在那個晚上，暴徒們毀壞了普里斯特列的家、實(shí)驗(yàn)室和教堂。
普里斯特列一家又一次被迫搬家。普里斯特列很快在黑克尼的碎石溝教區(qū)找到了一份布道的T作，但是，他們一家人在那里的生活并不舒坦。此時的普里斯特列堅決支持北美脫離英國的殖民統(tǒng)治，同情法國大革命，并同英國國教背道而馳。他自己的宗教觀念已經(jīng)變得不受歡迎，而且，他為了宣揚(yáng)自己與眾不同宗教信仰過于出風(fēng)頭。普里斯特列在英國皇家學(xué)會的同事都開始回避他，他和他的妻子在自己的祖國也變得越來越不受歡迎。在這種情況下，普里斯特列夫婦開始考慮去美國生活是否能夠更快樂，他們的3個兒子在幾年前已經(jīng)去了那里。
移民美國1794年4月，普里斯特列和瑪麗·普里斯特列踏上了開往美國的客船。盡管夫婦兩人實(shí)際上是被驅(qū)逐出英國的，但是他們在美國還是受到了熱烈的歡迎。
普里斯特列夫婦在紐約待了幾個周之后去了費(fèi)城，因?yàn)槠绽锼固亓惺怯筛惶m克林創(chuàng)立的美國哲學(xué)學(xué)會的成員，他想到費(fèi)城去見幾個學(xué)會成員，盡管他的親密的老朋友本·富蘭克林已經(jīng)在1790年去世了。在普里斯特列夫婦的房子建好之前，他們同自己的兒子普里斯特列生活在一起。普里斯特列在月亮學(xué)社的朋友約賽亞·威基伍德等人從英國給他寄來了一些令人驚奇的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，這幫助普里斯特列建立了一個小小的實(shí)驗(yàn)室。在到達(dá)美國兩年半后，普里斯特列夫婦最小的兒子亨利死于肺炎，9個月后，瑪麗也去世了。
盡管，普里斯特列在美國的大部分時問花在了實(shí)驗(yàn)室、撰寫宗教文章和與像托馬斯·杰弗遜、本杰明·路西以及約翰·亞當(dāng)斯這樣的同事通信上，他還是在繼續(xù)追蹤化學(xué)發(fā)展的最新動向。普里斯特列希望能夠確定在各種金屬中燃素的含量。1799年，他通過在空氣不充分的條件下燃燒木炭又發(fā)現(xiàn)了另外一種新的氣體——一氧化碳。具有諷刺意味的是，盡管燃素說已經(jīng)被自己的研究所證偽，普里斯特列還是滿腔熱忱地為其辯護(hù)。他最后一一篇科學(xué)論文的題目是“燃素說的理論已經(jīng)被確立起來”，但很顯然，事實(shí)并不是這樣的。若干年后，拉瓦錫對普里斯特列發(fā)明氧氣的貢獻(xiàn)終于被給予了肯定，但是不同的是，拉瓦錫通過氧氣的發(fā)現(xiàn)引發(fā)了化學(xué)學(xué)科發(fā)展的新革命，而不是像普里斯特列那樣一生都在為燃素說辯護(hù)。
……P17-18
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