本書描寫的是小巷人物平凡生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，他們的喜怒哀樂，家長里短，柴米油鹽醬醋茶……故事情節(jié)曲折回環(huán)，人物性格異常鮮活，巧妙的構(gòu)思和細(xì)節(jié)令人目不暇接。在這本書里，充滿著人情冷暖、市井風(fēng)情，卻又不乏善良正義、溫馨真摯，是當(dāng)下百姓的生活縮影。作者運(yùn)用詼諧幽默的語言表達(dá)技巧，以平視視角和寫實(shí)手法揭示出小人物的平民生活，將一個(gè)個(gè)平凡的故事講述得生動(dòng)有趣，把一個(gè)個(gè)小人物的角色刻畫得淋漓盡致。
作者簡介：
谷以成,做過報(bào)紙雜志專欄寫手,當(dāng)過電視臺(tái)嘉賓主持，整過兩本出版物。
目錄：
1.神廚
2.打折
3.大補(bǔ)
4.面道
5.大師
6.姐妹
7.我家
8.賣報(bào)歌
9.后裔
10.酒鬼
11.二萬
12.劫數(shù)
13.坤哥
14.性靈
15.留影1.神廚
2.打折
3.大補(bǔ)
4.面道
5.大師
6.姐妹
7.我家
8.賣報(bào)歌
9.后裔
10.酒鬼
11.二萬
12.劫數(shù)
13.坤哥
14.性靈
15.留影
16.甩子張一鳴
17.買車記
18.年成
19.尚武
20.夜色
21.一天
22.面人劉
23.王所長
24.撿到一枚戒指
25.項(xiàng)鏈
26.致愛麗絲
27.舒服
28.尋找
29.馬路天使
30.毛弟與小拉登
31.“我是警察！”
32.“邪頭”于長勇的故事
33.大金失蹤之謎
34.鏢哥
35.鳳姐
36.舊的不去，新的不來
37.刻字
38.私房錢
39.魏大媽
40.諸葛亮的幸福生活
41.小白菜
42.重案六組
43.頂上功夫
44.計(jì)劃 著名作家周梅森強(qiáng)力推薦！
作品展現(xiàn)平凡人在平淡生活中流露出的真實(shí)情感。作者細(xì)致入微地將人物塑造得活靈活現(xiàn)、入木三分，深入展示小人物的內(nèi)心世界。他們的遭遇時(shí)而讓人忿忿不平，時(shí)而令人忍俊不禁，時(shí)而惹人感動(dòng)憐憫……每一個(gè)故事都讓人印象深刻，感同身受，加上形象生動(dòng)的插圖，在笑聲中發(fā)人深思，耐人尋味。
神廚
趙本山在小品里形容范偉說：“腦袋大脖子粗，不是老板就是伙夫�！比绻f要在生活里尋找原型的話，吳寧生絕對(duì)是個(gè)標(biāo)本。雖然名字是南京城里隨便扒扒就能找出幾十個(gè)的大路貨，但人長的卻很有特點(diǎn)。如果要穿件黃綠相間的T恤，那整個(gè)人就是一只新鮮的德國漢堡。這是典型的伙夫的形體特征。
吳寧生就是個(gè)伙夫。他的名片上也印了許多近義詞：廚師、廚師長、烹飪師、廚藝設(shè)計(jì)師、烹飪藝術(shù)總監(jiān)。
人不可貌相，海水不可斗量。百步之內(nèi)有芳草，偏街陋巷也藏龍臥虎。吳寧生在城南評(píng)事街一帶可不是個(gè)一般的人物。單看他那衣著，上下通亮，不是耐克，就是阿迪達(dá)斯，有人紅眼說那是假的，他笑笑，也不辯白。脖子上一條粗鏈子足有半斤重，陽光下泛著金光，看了直晃眼。手上拿著新款的手機(jī)，有電話沒電話，都把耳麥插著。誰要是跟他講話，他會(huì)“啊，啊”半天，然后拿下耳麥，才算恍然聽見。他因?yàn)樽飨r(shí)間跟大多數(shù)人不一樣，所以街坊鄰居見他不多，這反而增添了他的神秘。但只要見著他，不管多少人在場(chǎng)，就像K廳的麥霸總占著話筒一樣，話題總由他扯著走。當(dāng)然，大家也都喜歡聽他吹牛聽他閑侃，侃得海天湖地，聽得有滋有味。什么喜宴上伴郎醉了吃新娘的豆腐啦，大款酒桌上斗富燒錢連眼都不眨啦，六世同堂一大家子一百四十口人為一百零四歲老人祝壽啦。也是，在大飯店里當(dāng)廚子，什么樣的人物沒見過，什么樣的故事沒聽過。一條巷子里，像他這樣四十幾歲的，下崗失業(yè)的一大半，天天跟農(nóng)民工搶飯吃，唯獨(dú)他的日子過得滋潤�；哪牮I不死手藝人；一招鮮，吃遍天。生活不斷地證明著，他家的祖訓(xùn)是顛撲不破的真理。
吳寧生到這個(gè)世界上，好像注定要跟吃打交道。他父親吳道平，當(dāng)年是六朝春的當(dāng)家大廚，他自小就跟在父親后面，什么山珍海味、大烹小炒都嘗過，漸漸還真嘗出點(diǎn)味來。嘗了父親做的菜，他會(huì)認(rèn)真地咂味，“不行，欠火！”“唔，醋放少了！”“今天你好像心情不好，下料時(shí)出手太重！”還都說到點(diǎn)子上了。父親覺著他是塊料，就托人把他送到揚(yáng)州烹飪學(xué)校正經(jīng)學(xué)習(xí)。因?yàn)橛兄诟赣H后面跟班的經(jīng)歷，在揚(yáng)州學(xué)習(xí)的三年里，他如魚得水，門門優(yōu)秀。畢業(yè)實(shí)際操作考試那次，最是出彩。頭天晚上，其他同學(xué)都在背菜譜，煎、炸、燉、炒，京、川、粵、揚(yáng)，嘰里咕嚕一大串，只有他抱著一本小說看得入神。其實(shí)，他也在琢磨究竟會(huì)考什么，他仔細(xì)地研究分析，考炒菜不大可能，因?yàn)橐獮檫@么多學(xué)生備料太麻煩。所以，說不定會(huì)考做湯。因此，他悄悄地把做湯的東西復(fù)習(xí)了一遍，然后看完小說睡覺。第二天，果不其然，每人發(fā)了一鍋骨頭湯，葷葷的，油花閃耀�？碱}要求大家把湯重新燒制一遍，但要變渾湯為清湯。一班同學(xué)都傻了眼，只有他是胸有成竹。他記得老師講過的，下什么料去油，下什么料沉膩。半個(gè)時(shí)辰下來，他端出了一鍋清湯，上面放了根碧綠的蔥葉，讓人想起“一葦渡江”的意境。老師又嘗了一口，透鮮！當(dāng)場(chǎng)就給了他一個(gè)滿分。
畢業(yè)以后，先是進(jìn)了國營飯店，然后是合資，再后來又是改制，顛過來，倒過去。吳寧生煩不了這些，“民以食為天”，改到什么時(shí)候，人總是要吃飯的，他靠的是手藝。
說到手藝，吳寧生的手藝很是特別。用文化人的說法，那叫以人為本，融會(huì)貫通。就是說他不恪守規(guī)矩，看什么人炒什么菜，不死記菜譜。官場(chǎng)應(yīng)酬，講的是身份，要名貴；婚典喜慶，講的是場(chǎng)面，要好看；過周祝壽，講的是親情，要實(shí)惠。而且，人和人也不一樣，年輕人解饞煞渴，口要重；中年人品滋咂味，重搭配；老年人清心寡欲，宜清淡。再細(xì)分，還有許多道道呢。總之，吳寧生炒同一道菜，這回和上回會(huì)大不一樣。而且，他沒有門派之見，雖然學(xué)的是淮揚(yáng)菜，但四大派八大系他也都一一揣摩，兼收并蓄。他還特別喜歡劍走偏鋒，琢磨些特別的菜肴。比如他創(chuàng)制的一道“雪里紅”。初看菜名，以為是雪菜，其實(shí)不然。他用面包屑鋪底，磕兩個(gè)蛋清打成泡沫再鋪在上面。然后，在中間放兩粒櫻桃。蛋清泡沫純?nèi)绨籽冱c(diǎn)綴兩�；鸺t的櫻桃，視覺沖擊特別強(qiáng)烈。大菜過后，再吃“雪里紅”，既賞心悅目，又清淡爽滑。
忽一日，有朋友攛掇他，說像你這樣的手藝，天天給別人打工，可惜了！你要自己開家飯店，肯定火！
他想了三天，不顧父親的反對(duì)，從飯店辭工回家，連積蓄帶借款花了三十萬自己開了一家飯店。朋友給他的飯店起名叫“神廚”，他挺滿意。飯店裝潢古色古香，他又專門燒了一桌拿手的菜，請(qǐng)住在釣魚臺(tái)的一位老書法家給題了匾，褐底金字，系上紅綢，煞是好看。
吳寧生的名片上有了和他們飯店老總平起平坐的頭銜：總經(jīng)理。
聽說吳寧生開了個(gè)飯店，朋友和熟悉的客人都來捧場(chǎng)，天天客滿，一個(gè)晚上至少翻兩次臺(tái)。吳寧生有點(diǎn)后悔怎么不早點(diǎn)開這個(gè)飯店。但是，他也忙得夠嗆。每天一早起來，忙著開單子叫伙計(jì)買菜。接著，張羅著聯(lián)絡(luò)客人，敲定業(yè)務(wù)。然后，從下半晌開始一直到半夜，除了中途出來敬酒，基本上就沒離開灶頭。一天下來，渾身像散了架子一樣。但到了夜里，清點(diǎn)營業(yè)款時(shí)的那份欣喜，也就沖淡了一身的疲倦。
這樣忙了三個(gè)月，他吃不消了。沒辦法，他又請(qǐng)了一個(gè)廚子。還把小姨子也找了來，幫他管理前臺(tái)。忙歸忙，他還是雄心勃勃地想把旁邊的水果店盤下來，準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)展事業(yè)。
誰料想，就在他的事業(yè)如日中天的時(shí)節(jié)，身體一向很好的他突然生了一場(chǎng)病。本來只是染了風(fēng)寒，以為挺幾天就過去了，誰知竟然到了住院的地步。等他住了半個(gè)月的院再出來時(shí)，飯店差點(diǎn)關(guān)了門。小姨子為廚師帶親戚吃白食吵了架；鬧了一回食物中毒，被防疫站罰了款；最重要的是客人都抱怨菜肴沒有以前好了，不大愿意來了。漸漸地，客人越來越少。吳寧生著手進(jìn)行整頓，把廚子也給辭了，自己親自上陣掌勺，但已無力回天。每天，鍋不動(dòng)，瓢不響，光水電房租加工人工資就大幾百塊，先前賺的一點(diǎn)錢在慢慢地往里貼。
一天，他見飯店門可羅雀，就早早地關(guān)了門。自己炒了兩個(gè)菜，喝起悶酒來。恰巧，釣魚臺(tái)的那個(gè)書法家路過，他就請(qǐng)了一道喝酒。酒過三巡，他向書法家傾訴郁悶，請(qǐng)他指點(diǎn)指點(diǎn)。書法家也不接話，半斤酒下肚，才吩咐伙計(jì)買了紙筆來，給吳寧生寫了一幅字：一心一意。臨走時(shí)，又指指門頭上的牌匾，說你再琢磨琢磨，然后飄然而去。
吳寧生看看字，又看看牌匾，里里外外跑了五六次。終于，一拍腦門，把剩下的酒咕咚咕咚全喝了。
第二天，他又專門請(qǐng)了書法家，說是要答謝他老人家。書法家問他，你想通了？他說，想通了。書法家問，怎么想通了？他說，您的字說的是做事，一心不能二用；您的匾說的是我，再神，也就是個(gè)廚子。書法家和他杯子一碰，干了。
吳寧生關(guān)了自己的飯店，又回到別人的飯店，掌起他得心應(yīng)手的鍋勺。慢慢地還了債，日子又開始滋潤起來。
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