作品介紹

世界酒文化

作者：白潔潔等整理日期：2021-08-20 02:48:34

世界上酒的種類很多，至今流行的大概有4000多種，每一種酒的發(fā)展背后都有著獨(dú)特的背景和文化，世界酒文化的分布就彰顯著各國(guó)釀酒和品酒的差別和特色。因此，本書以酒文化的傳承與展示為切入點(diǎn)，從酒的起源產(chǎn)生到流傳繁盛，世界各國(guó)在酒的發(fā)展過(guò)程中所實(shí)施的政策，酒的分類、釀制、品評(píng)，不同國(guó)家、地域差別所形成的以及飲酒愛(ài)好和習(xí)俗等，一一進(jìn)行了文化內(nèi)涵方面的解讀。與此同時(shí)，關(guān)于世界上各類名酒、酒器、酒莊，以及酒的故事、功用等，本書也遴選了具有代表性的例子，作出較為詳盡的概述和介紹。

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