《糧食危機》 分五個部分共十三章。第一個部分包括兩章，主要介紹了為推廣轉(zhuǎn)基因作物，利益集團游說美英政府，一方面采取不管制政策，另一方面壓制獨立的科學(xué)研究，為轉(zhuǎn)基因作物的大面積推廣大開方便之門。第二部分包括三章，主要介紹了美國調(diào)整糧食貿(mào)易政策的動因，美國政府控制第三世界人口生產(chǎn)和糧食生產(chǎn)的真正目的，以及為控制別國的糧食生產(chǎn)，美國利益集團在南美多個國家所作的一系列嘗試。第三部分包括兩章，主要介紹了利益集團為摧毀別國的糧食生產(chǎn)體系所采取的種種手段，以及為控制水稻種子所作的努力。第四部分包括三章，分別介紹了美國在阿根廷和伊拉克推廣轉(zhuǎn)基因作物，控制上述兩個國家糧食生產(chǎn)的做法，以及美國如何利用世界貿(mào)易組織形成有利于轉(zhuǎn)基因作物推廣的國際貿(mào)易環(huán)境。第五部分包括三章，主要介紹了在美國政府和世界貿(mào)易組織的庇護下，利益集團為徹底控制糧食種子和推廣轉(zhuǎn)基因技術(shù)所做的種種動作。
作者通過犀利的語言直接了當(dāng)?shù)叵蛭覀儼l(fā)出警示，糧食生產(chǎn)不可忽視，糧食安全必須警鐘長鳴。
運用糧食武器獲取世界霸權(quán)，提示糧價飛漲的真相，洞察轉(zhuǎn)基因?qū)＠N子的政治意圖，戳穿糧食霸權(quán)的陰謀。
繼石油和交貸危機后，全球下一場危機將是糧價引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品危機。全球糧價瘋漲，創(chuàng)出160年來新高。供需失衡背后是生物燃料的吞噬、轉(zhuǎn)基因種子的肆虐。難道我們每吃一日飯都要給西方利益集團交納一筆專利費嗎？
《糧食危機》 是旅德美籍學(xué)者威廉·恩道爾繼《石油戰(zhàn)爭：石油政治決定世界新秩序》之后的又一部力作。他以地緣政治的獨特視角，無與倫比的超強思辨，無可質(zhì)疑的詳實史料，條分細縷，層層剖析，為我們揭示了圍繞糧食正在進行的一場不為多數(shù)人所察覺的陰謀。這是一個由少數(shù)人策劃的陰謀，他們正在圖謀控制全世界的糧食供給，控制世界大多數(shù)人生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，從而控制世界大多數(shù)人的生存狀態(tài)與生存空間，讓全世界的人們成為他們獵食的對象，成為他們永遠的奴隸。這是一個設(shè)計巧妙而又隱蔽的陰謀，由三個步驟構(gòu)成。首先，他們以科學(xué)的名義，開展轉(zhuǎn)基因工程研究，獲得大批專利，并控制某些重點糧食品種，如大豆、水稻等大規(guī)模農(nóng)作物和雞、奶牛等重要家禽產(chǎn)品。其次，他們尋找各種機會，如大面積的農(nóng)業(yè)災(zāi)害（減產(chǎn)或疫情）、戰(zhàn)爭（如在伊拉克）、債務(wù)危機（如在阿根廷），借助某些國際組織（國際貨幣基金組織、世界銀行）的庇護，以援助為名，強迫別國的農(nóng)民采用由他們控制知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)作物種子。最后，他們它利用人類用于鼓勵創(chuàng)造發(fā)明的專利制度，以保護知識產(chǎn)權(quán)為借口，強迫征收種子的專利使用費。為達到目的，他們不惜采取惡劣的手段。這些手段包括，開動宣傳機器，把人類流行了幾千年的耕作習(xí)慣和耕作方式，誣蔑為落后的生產(chǎn)方式；隱瞞轉(zhuǎn)基因種子嚴(yán)重的不良后果，大規(guī)模推廣未經(jīng)嚴(yán)格檢驗的轉(zhuǎn)基因作物；發(fā)明不育種子，讓農(nóng)民播種的農(nóng)作物
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