中國(guó)的飲食文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，傳統(tǒng)名菜、典故軼聞不勝枚舉。《神廚傳奇》便是為讀者奉上的一席飲食文化大餐。本書(shū)以一位技藝精湛的廚師柳德承的坎坷經(jīng)歷為線索，講述了在二十世紀(jì)九十年代，流落民間的官府菜“祝家菜”在歷史浮沉中幾經(jīng)興衰，最后終于得到世人關(guān)注的傳奇故事。書(shū)中不僅穿插介紹了諸多中國(guó)飲食文化的歷史淵源和有趣典故傳說(shuō)，生動(dòng)刻畫(huà)了改革開(kāi)放背景下中國(guó)社會(huì)形形色色的眾生相，也對(duì)當(dāng)時(shí)的種種不正之風(fēng)進(jìn)行了暗諷和批判，有濃厚的時(shí)代氣息。
作者簡(jiǎn)介：
邊東子，1947年出生，浙江諸暨人，曾在北京上學(xué)，陜北插隊(duì)。曾任中國(guó)少年兒童出版社文學(xué)編輯室副主任、音像編輯室負(fù)責(zé)人。曾參與發(fā)起和策劃《希望工程書(shū)庫(kù)》等重點(diǎn)出版物的出版。后主要從事創(chuàng)作，其創(chuàng)作跨度大、涉獵廣，有小說(shuō)、傳記、詩(shī)歌、相聲、童話、廣播劇等作品多種，近百萬(wàn)字，多部作品被制成音像出版物。長(zhǎng)期為中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)和一些地方電臺(tái)、電視臺(tái)撰搞。主要作品有《北京飯店傳奇》、《國(guó)寶同仁堂——同仁堂340年》等。1卷一過(guò)去有玩蛐蛐的、玩蟈蟈的、玩鴿子的、玩哈巴狗的、玩古玩的，還有玩魚(yú)的、玩鳥(niǎo)兒的、玩票的……如今又添上玩摩托的、玩音響的、玩股票的……這些本來(lái)就是玩物，或近乎玩物，說(shuō)“玩”倒也無(wú)妨。再版前言引子卷一（1）卷一（2）卷一（3）卷一（4）卷一（5）卷一（3）卷一（7）卷一（8）卷一（9）卷一（10）卷一（11）卷一（12）卷一（13）卷一（14）卷一（15）卷一（16）卷一（17）卷一（18）卷一（19）卷一（20）卷一（21）卷一（22）
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