秦漢雄風(fēng)，盛世饗宴，歷史味道，余韻悠長(zhǎng)
食材烹飪、禮儀制度、飲食器具、各地食俗……
獨(dú)到視角，細(xì)節(jié)著筆，故事講述，引人入勝
一本書就是一場(chǎng)精品文化展
本書為“分揀中國(guó)史”書系的又一力作，繼古代服飾、經(jīng)商歷史、書法之旅后，聚焦秦漢的餐桌，尋味盛世飲食底蘊(yùn)。
飲食文化是中國(guó)古代傳統(tǒng)文化的重要組成部分，古人的餐桌見證了上萬(wàn)年的飲食革命和文化流變。秦漢時(shí)期是中國(guó)歷史上**個(gè)盛世，也是中華飲食體系的奠基時(shí)期，在飲食結(jié)構(gòu)、飲食文化交流、飲食制度、烹飪技法、宴集禮俗等諸多方面都奠定了后世兩千多年的基本飲食格局。
本書分為食自八方、烹飪有術(shù)、天之美祿、宴會(huì)雅集、食制食俗五編，在吸收先賢研究成果的基礎(chǔ)上，將傳世文獻(xiàn)、典型文物、封泥簡(jiǎn)牘、畫像磚石、壁畫帛書等多種素材融為一體，圖文并茂，四色呈現(xiàn)，以故事化的講述將秦漢飲食文化精粹娓娓道來(lái)，力圖從食材、制度、食俗、烹飪、器具、禮儀、藝術(shù)、人物等多個(gè)角度還原秦漢四百多年間一幅幅鮮活而生動(dòng)的飲食文化圖景。
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