《中國粥罐》一書的開頭部分，主要以文字的形式，對瓷罐的歷代概況、粥罐的起源、發(fā)展演變、器型結(jié)構(gòu)、吉祥圖案、釉色款式、收藏鑒偽等方面進(jìn)行介紹。后面的主要篇幅，則是通過用實物圖片展示和文字說明的方式，按照年代排列，以人物、花鳥、山水和其他圖案的先后順序，對各種粥罐的名稱、尺寸規(guī)格、斷代、特點、畫面內(nèi)容、寓意等方面逐一進(jìn)行注解。為體現(xiàn)實物的真實效果，書中所用圖片大部分采用了原拍攝背景，還對部分圖案，做了平面效果展示，以全面體現(xiàn)中國粥罐文化的深刻內(nèi)涵和無窮魅力。全書共編寫文字十二萬字，圖片從明代萬歷開始，到1949年建國后的文革時期，前后跨度四百年，登錄了二百八十個品種。最后部分是題材對比平面展示圖。本會所有康鵬、康斯亮編著。
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