作品介紹

中國糧食史圖說

作者：師高民整理日期：2018-11-13 09:34:19

　　《中國糧食史圖說（套裝共2冊）》分為科技卷和文化卷兩大部分，概括展示了從古至今糧食行業(yè)這兩方面的歷史進程和發(fā)展成果。二者互聯(lián)互通、相輔相成。這部專是河南工大學者們和全國糧食及有關(guān)專家合作的心血結(jié)晶，是糧食研究的傳世珍品，填補了一項史學空白，為相關(guān)專業(yè)的研究和糧食科普事業(yè)做出了有益的貢獻。全書兩大部分結(jié)構(gòu)新穎、涉獵廣泛。

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