作品介紹

極簡(jiǎn)食

作者：錢斌整理日期：2017-08-03 15:12:30

　　，不僅關(guān)乎著人們生存綿延的命脈，也反映著一個(gè)民族的地域文化與歷史文化傳統(tǒng)。本書里不僅有吃風(fēng)，更有人風(fēng)，不同地域人的性格與飲食風(fēng)俗有著千絲萬縷的聯(lián)系。本書將帶領(lǐng)讀者走進(jìn)中國博大精深的飲食王國，領(lǐng)略北菜的大氣質(zhì)樸，南食的精巧細(xì)致，絲綢之路上醉人的異域風(fēng)情，神秘皇宮中的御膳佳肴。更重要的是，讀者將跟隨本書一起挖掘古老飲食文化內(nèi)蘊(yùn)的文化基因，以及“民以食為天”這句話本身的甜酸苦辣。

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