啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂，這六種常見的飲品，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自身的物理屬性：它們?cè)洚?dāng)貨幣、用于宗教儀式、象征黨派立場、引發(fā)哲學(xué)及藝術(shù)靈感、彰顯頂層社會(huì)的權(quán)貴，甚至成為征服異國或平息內(nèi)亂的武器，也撫慰著普通民眾的艱難歲月，它們深刻影響著人類歷史不可逆的進(jìn)程。
啤酒曾被人們當(dāng)作工資和貨幣，一度成為財(cái)富和繁榮的象征，卻如何被葡萄酒從“文明飲品之冠”的寶座上趕了下來，取而代之？
當(dāng)今的社交新寵可樂，如何由一杯冒泡的蘇打水成為擁有大量粉絲的美國國飲？
本書作者基湯姆·斯丹迪奇，以獨(dú)特而敏銳的視角，通過大量翔實(shí)豐富的史料記載，生動(dòng)描繪了這些飲品在人類歷史發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期所扮演的角色，以及它們?nèi)绾纬蔀槿藗兌紵o法抵擋的魅力之飲。
湯姆·斯丹迪奇（美），《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志的科技編輯，著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)》（此書已被拍成紀(jì)錄片）等。他曾為多家報(bào)紙、雜志撰寫科技類文章，其中包括：《連線》、《衛(wèi)報(bào)》和《每日電訊報(bào)》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。
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