《齊如山回憶錄：抗戰(zhàn)時(shí)期的北平民間》一書(shū)里有齊如山在抗戰(zhàn)時(shí)期關(guān)于北平最沉痛的回憶。從不參與政治的齊先生在北平淪陷的時(shí)候卻成了日本抗日名單上的一員。為了躲避日軍的搜捕，他不得不躲在法國(guó)醫(yī)院里，將心思放在對(duì)北平民間生活的研究上。本書(shū)向讀者描繪了一幅抗戰(zhàn)時(shí)期北平市井生活的生動(dòng)畫(huà)卷。
“齊如山回憶錄”是齊先生對(duì)個(gè)人經(jīng)歷的回顧。記錄了他對(duì)國(guó)劇的研究、推廣，對(duì)京劇藝術(shù)的改良，對(duì)清末教育制度改革的建議以及他在北平的生活和記憶。一樁樁令人心潮澎湃的事件，在齊如山平緩、雅致、略顯輕快的文字中娓娓道來(lái)，猶如聆聽(tīng)一位慈祥淵博的老人在講一些遙遠(yuǎn)而生動(dòng)的故事。
齊如山是一個(gè)文藝的讀書(shū)人，但他又絕非是單純的一介書(shū)生。他通人情、曉事故、懂政治、有胸襟、有見(jiàn)識(shí)，會(huì)生活，他甚至專門研究過(guò)北平的三百六十行，同大小飯館的廚師交談，并著有《烹飪述要》等研究美食的書(shū)。
他被譽(yù)為革命家，史學(xué)家，藝術(shù)家、文學(xué)家和民俗家。他是近代知識(shí)分子的一個(gè)良好樣本，他傳奇的一生都在他的回憶錄中全程呈現(xiàn)了出來(lái)。
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