《洋犁初耕漢家田：晚清西方農(nóng)業(yè)科技的認(rèn)識(shí)傳入與推廣（1840-1911）》研究鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后至清亡這段時(shí)間內(nèi)中國人認(rèn)識(shí)、翻譯引進(jìn)的西方近代農(nóng)業(yè)科技的主要內(nèi)容和傳播推廣西方近代農(nóng)業(yè)科技的主要方式與活動(dòng)。所用文獻(xiàn)以清末外交官游記、清末譯成中文的西方近代農(nóng)業(yè)專著、清末農(nóng)林試驗(yàn)場(chǎng)的試驗(yàn)報(bào)告、清末發(fā)行的農(nóng)學(xué)報(bào)和部分其他報(bào)紙，以及少量方志等文獻(xiàn)為主。
作者簡(jiǎn)介
魏露苓
1960年生，女，祖籍四川內(nèi)江，歷史專業(yè)博士學(xué)位，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)史研究室教授。主要研究領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)科技史、中外科技交流史、農(nóng)業(yè)歷史文獻(xiàn)。
目錄：
緒論
第一章 晚清使臣對(duì)西方近代化農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)與思考
第一節(jié) 清代中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及其在世界農(nóng)業(yè)中的地位
第二節(jié) 晚清使臣初識(shí)西方近代化農(nóng)業(yè)機(jī)械
第三節(jié) 晚清使臣初識(shí)西方近代化農(nóng)業(yè)化學(xué)與優(yōu)良品種
第四節(jié) 晚清使臣初識(shí)西方近代化農(nóng)業(yè)氣象和水利
第五節(jié) 晚清使臣初識(shí)西方近代化園藝技術(shù)
第六節(jié) 晚清使臣初識(shí)西方絲、茶業(yè)
第七節(jié) 晚清使臣接觸西方林、牧、漁業(yè)中的近代化理念
小結(jié)
第二章 晚清使臣所介紹的西方農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)業(yè)教育
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)政策
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)教育
第三節(jié) 近代化農(nóng)業(yè)知識(shí)的普及
小結(jié)
第三章 西方農(nóng)業(yè)科技著作的翻譯與認(rèn)識(shí)
第一節(jié) 晚清翻譯西方農(nóng)學(xué)論著中的農(nóng)學(xué)理論
第二節(jié) 晚清翻譯西方農(nóng)學(xué)論著中的農(nóng)業(yè)技術(shù)
小結(jié)
第四章 西方近代農(nóng)業(yè)科技在晚清的傳入與推廣
第一節(jié) 官紳聯(lián)動(dòng)
第二節(jié) 全國興辦農(nóng)務(wù)學(xué)堂
第三節(jié) 農(nóng)林試驗(yàn)場(chǎng)及其農(nóng)業(yè)科研活動(dòng)
第四節(jié) 西方近代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的普及
第五節(jié) 晚清農(nóng)務(wù)學(xué)堂與農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)的命運(yùn)
小結(jié)
第五章 西方近代農(nóng)業(yè)科技在晚清農(nóng)林諸業(yè)的實(shí)踐
第一節(jié) 植樹造林
第二節(jié) 興辦灌溉、墾殖、肥料和漁業(yè)公司
第三節(jié) 興辦絲、茶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)
小結(jié)
余論
參考書目
附表
甲午戰(zhàn)爭(zhēng)前中國人對(duì)西方農(nóng)業(yè)機(jī)械的認(rèn)識(shí)與思考
后記
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