本文圍繞樟樹幾千年的兩大特色“藥”和“酒”，展開對樟樹歷代文化、民俗的追述。而“藥”又是緊緊輔佐著“酒”而展開，表現(xiàn)了樟樹以“酒”為核心的民俗、民情和上層文化形態(tài)。作者累積了大量豐富的文化歷史史實，穿插一些個體的歷史想象，使得這部地方文化散文灌注了豐沛的人文情愫，作者文筆沉穩(wěn)，語言暢達，詩情盎然，是一部質(zhì)量較高的散文。
作者簡介：
劉華，江西省文聯(lián)副主席，省作協(xié)副主席、省評論家協(xié)會主席。發(fā)表作品40余部(篇)，計20余萬字的中短篇小說以及大量散文、詩歌、評論。曾獲省文藝創(chuàng)作二等獎、省第2屆谷雨文學獎及2004電視文藝星光獎三等獎。
目錄：
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引子青銅和酒
第一章被祥云捧在手里
祥云捧月。一個多么動人的意象。它是一種熱情的表達，一種慷慨的贈與，也是一種真誠的呼喚。
第二章市語喧騰滾曲塵
有地產(chǎn)嘉禾記載的樟樹，自然有清江名酒。更何況，那些筑衛(wèi)城人、吳城人早就用上了陶鬹、銅斝！
第三章醉來寫景天地闊
在閤皂山高歌復長笑的道士之所以如此忘情，也許，一些是陶醉于景，一些是迷醉于藥，還有一些大概是沉醉于酒吧？
第四章題詩藥市，沽酒新豐
想當年，詩一定會經(jīng)過迎風招展的酒旗之下，去往藥行；或經(jīng)過藥香襲人的藥行，去往酒家。詩和藥和酒，對飲成三人。
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引子青銅和酒第一章被祥云捧在手里祥云捧月。一個多么動人的意象。它是一種熱情的表達，一種慷慨的贈與，也是一種真誠的呼喚。第二章市語喧騰滾曲塵有地產(chǎn)嘉禾記載的樟樹，自然有清江名酒。更何況，那些筑衛(wèi)城人、吳城人早就用上了陶鬹、銅斝！第三章醉來寫景天地闊在閤皂山高歌復長笑的道士之所以如此忘情，也許，一些是陶醉于景，一些是迷醉于藥，還有一些大概是沉醉于酒吧？第四章題詩藥市，沽酒新豐想當年，詩一定會經(jīng)過迎風招展的酒旗之下，去往藥行；或經(jīng)過藥香襲人的藥行，去往酒家。詩和藥和酒，對飲成三人。第五章酒旗飄搖數(shù)歸帆如果酒是老者，他會對你喋喋不休，把他的嘮叨全部塞進你的夢里；如果酒是婦人，她會用潤物無聲的體恤來滋養(yǎng)你向往遠方的夢想。第六章正是花村釀熟時“風和俗亦美”。和美的風俗難道不是酒釀成的嗎？酒滋潤了生命的表情和心情。第七章民間樂事寬酒的確是人可以傾心的摯友，甚至，是可以膜拜的神！或者說，有酒，就可以在自己的心靈大地和天空中創(chuàng)造出神靈！第八章酒邊詞，杯中梅酒香里似有梅香。梅香里也有酒香。一定是養(yǎng)育了向子諲揚無咎們的這方水土，養(yǎng)育了他們的家國情懷、高潔人格。第九章莫畫清江畫醉鄉(xiāng)醉，可以是一種清醒的人生態(tài)度；醉，可以是一種傲然的風骨。眺望樟樹的來路，我看見許多傲然屹立的背影。第十章獨酌憶墨莊酒香徐徐，猶如江風。漫步大碼頭，我想起墨莊劉，想起他們和詩，他們詩中的微醺和酡紅。第十一章名酒來清江“清，香，醇，純，回味無窮�！睉{著這八個字，周恩來成了酒友心目中的品酒大師、命名大師。第十二章一杯飲盡千年如果有人醉了，一定是醉在千年的銅斝之側(cè)，千年的道風之中，千年的碼頭上面，千年的墨梅枝頭……后記青銅和酒
青銅和酒，人類創(chuàng)造的兩件多么偉大而神秘的作品。其偉大處和神秘處都在于，在空曠深邃的時間遠方，在遼闊蒼茫的大地之上，人類哪怕在地理上天各一方，在文化上迥然有異，卻是不約而同地投入了自己的創(chuàng)作。而且，仿佛神示，他們心有靈犀，心無旁騖，其作品體現(xiàn)出驚人的一致性。鑄銅和釀酒。兩種奇妙的世界共生文化現(xiàn)象。莫非，青銅和酒，原本就是上蒼鳥瞰普天之下而一視同仁的恩賜？或者，青銅和酒，是土地對立足于土地辛勤勞作的人類的豐厚饋贈？人類使用銅的歷史，可以上溯到新石器時代晚期，當時所用的是天然紅銅，故史稱“紅銅時代”，因中國古代通稱金屬為金，這一時期又叫“金石并用時代”。傳說，蚩尤曾冶銅造兵器；黃帝也曾采首山之銅，鑄鼎于荊山之下。大量的考古發(fā)掘證明，中國新石器時代晚期，確有一個銅石并用時代。冶銅鑄器工藝階段的到來，標志著人類文明歷程進入一個新時代——青銅時代。中國的青銅時代包括歷史上的夏、商、周三代，公元前兩千年前后的河南二里頭文化，大概就是它的起點。所謂青銅，實為銅、錫合金，因色呈灰青而得名，它具有熔點低、硬度大的特點。銅錫原料不同比例的配合，會使鑄器具有不同性能。青銅器的出現(xiàn)和隨之增加，提高了農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的生產(chǎn)力水平，物質(zhì)生活條件因此漸漸豐富。于是，青銅時代成為以使用青銅器為標志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。大約從公元前四千年起，世界各地年代有早有晚、卻是朝向一致地進入這一時代。同樣，世界許多地方都會用高粱、大麥、大米、葡萄或其他水果，通過發(fā)酵而制成飲料，并有自己的釀酒歷史和文化。中國酒文化的歷史悠久�？脊虐l(fā)掘證明，早在新石器時代晚期，人們就已掌握原始的釀酒技術(shù)，出現(xiàn)了發(fā)酵水酒。至夏代，釀酒技術(shù)正式見諸史籍，史書中有“儀狄作酒”、“少康作秫酒”的記載。儀狄是大禹之臣，是造酒的鼻祖。少康即杜康，他改進了造酒技術(shù)。殷商時，人們已學會了用曲造酒的技術(shù)，釀酒業(yè)大發(fā)展。甲骨文中除許多地方提到酒外，還有種類繁多的酒器，如尊、壺、爵、卣、觚、斝等，這在商墓中也有大量發(fā)現(xiàn)。商代的貴族平民飲酒成風，商紂王嗜酒如命，《史記殷本紀》說他“以酒為池，懸肉為林，為長夜之飲”，終于導致亡國。以后，關(guān)于酒的故事浩如煙海，它們的主人公可以是帝王將相，可以是才子佳人，也可以是平頭百姓。因為李白，因為陶淵明以及其他，在中國人的意識里，詩人都是好酒的，寫詩是必須飲酒的。也是，從某種意義上來說，在中國，酒的史話幾乎是詩的史話；而在古希臘，釀酒的風習和傳統(tǒng)創(chuàng)造了信仰、創(chuàng)造了藝術(shù)。
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