作者張善培老先生是土生土長(zhǎng)的北京人，七十余年來(lái)居于四九城。作者熱愛老北京的民俗文化，筆耕不掇，描繪自己親歷親睹的古都風(fēng)物，用平易親切的文字記錄歲月變遷，勾勒出一個(gè)原汁原味的老北京。書中匯聚了老北京的歲時(shí)佳節(jié)、古老傳說(shuō)、傳統(tǒng)美食、舊時(shí)風(fēng)物、人文景觀。
這里有上巳節(jié)、中元節(jié)、重陽(yáng)節(jié)的繁華盛景，有什剎海、唐花塢的良辰美景，還有白云觀、古城墻、大柵欄的風(fēng)情。
這里有戲樓書肆的風(fēng)流雅趣，有蟈蟈和蛐蛐的悅耳鳴叫，還有孩子們的嬉戲歡笑。
這里有爆肚、焦圈兒、醬肘子、蜜供的唇齒留香，有四合院里的“天棚魚缸石榴樹，先生肥狗胖丫頭”，還有胡同深巷里的門墩、鳥籠和小販們余音裊裊的吆喝……
唯有了解京城厚重的文化底蘊(yùn)和歷史淵源，才能真正領(lǐng)會(huì)這座城市的精髓。
昔日繁華今何在，《老北京的記憶》幫助我們看懂今日的北京。
作者簡(jiǎn)介：
張善培，1935年生于北京，是土生土長(zhǎng)的北京人。自幼在北京的胡同里長(zhǎng)大，看著京城日新月異的變化，欣喜之外還有些憂傷，和許多老北京一樣，深深眷戀著這片土地這片古老的街巷胡同。改革開放后任鐵路中級(jí)法院會(huì)計(jì)主任，業(yè)余熱愛文學(xué)寫作，選擇用手中的筆而不是相機(jī)記錄
目錄：
一、歲時(shí)佳節(jié)
立春的習(xí)俗
春分的習(xí)俗
谷雨的習(xí)俗
立夏的習(xí)俗
夏至的習(xí)俗
立秋的習(xí)俗
秋分的習(xí)俗
立冬的習(xí)俗
冬至的習(xí)俗
元旦
臘八節(jié)
正月十五元宵節(jié)
正月十九燕九節(jié)
正月廿五填倉(cāng)節(jié)一、歲時(shí)佳節(jié)
立春的習(xí)俗
春分的習(xí)俗
谷雨的習(xí)俗
立夏的習(xí)俗
夏至的習(xí)俗
立秋的習(xí)俗
秋分的習(xí)俗
立冬的習(xí)俗
冬至的習(xí)俗
元旦
臘八節(jié)
正月十五元宵節(jié)
正月十九燕九節(jié)
正月廿五填倉(cāng)節(jié)
二月初一中和節(jié)
二月初二龍頭節(jié)
三月初三上巳節(jié)
清明節(jié)
四月初八浴佛節(jié)
五月初五端午節(jié)
六月初六洗曬節(jié)
七月初七乞巧節(jié)
七月十五中元節(jié)
八月初八走白塔
八月十五中秋節(jié)
九月初九重陽(yáng)節(jié)
二、美食雅趣
老北京的“涮鍋?zhàn)印?br> 蜜供與雜拌兒
消夏冰食
老北京的西瓜
三伏天的食俗
入秋嘗秋鮮
砂鍋居白肉
天福號(hào)醬肉
粥鋪燒餅油炸鬼
豆汁兒焦圈兒
糖葫蘆
牛筋兒豌豆蕓豆餅煎灌腸
四合院里的童年游戲
古城墻旁的憶舊
冬養(yǎng)秋蟲
冰雪嬉戲
兔兒爺
鳥籠撥浪鼓門墩兒
舊京唐花塢
什剎海的荷花
京城何處賞月
三、歷史影像
老皇歷
北京的春聯(lián)
灶君廟廟會(huì)
旗袍溯源
閑話扇子
天棚魚缸石榴樹
菜籃子荷葉網(wǎng)兜兒
老北京的冰窖與冰箱
夏日里的叫賣聲
老北京的戶外廣告
老北京的鐺鐺車
老北京的戲樓
老北京的書肆
四、京城古貌
大鐘寺與永樂(lè)大鐘
梵宮塔影天寧寺
白云觀
花兒市大街
簾子胡同與簾子
前門和前門大街
大柵欄兒門框胡同青云閣
寶月樓與新華門
九門之外的建國(guó)門、復(fù)興門、和平門
城東南角樓
高梁河與高梁橋
金水河與牛郎織女橋
先農(nóng)壇和一畝三分地
八大處的“兩謎”和“四寶”
老北京的“四水為鎮(zhèn)”
后記1一、歲時(shí)佳節(jié)農(nóng)歷五月端午節(jié)后就是夏至節(jié)，夏至節(jié)是我國(guó)歷史上最早測(cè)定出的二十四節(jié)令之一，在古代時(shí)要放假三日。夏至日，太陽(yáng)幾乎直射北回歸線，北半球白晝最長(zhǎng)，夏至后太陽(yáng)南移，白晝漸短。跟冬至一樣，夏至自古流傳著很多“九九歌”，清人杜文瀾撰著的《古謠謗》里就選有北京流傳的夏●夏至的習(xí)俗●立秋的習(xí)俗（1）●立秋的習(xí)俗（2）●立秋的習(xí)俗（3）●立秋的習(xí)俗（4）●元旦（1）●元旦（2）●五月初五端午節(jié)（1）●五月初五端午節(jié)（2）●七月初七乞巧節(jié)（1）●七月初七乞巧節(jié)（2）2二、美食雅趣老北京過(guò)年時(shí)，孩童們最喜歡吃的不是那餃子和年菜兒，他們最想吃最愛吃的，是那擺在佛堂里奉神祖的“蜜供”和那色彩鮮艷各種味道的“雜拌兒”。蜜供，您可吃過(guò)嗎？它是新中國(guó)成立前老北京過(guò)大年時(shí)敬神、佛、祖先上供的供品之一，因它是蘸了蜜糖的一種糕點(diǎn)，故稱“蜜供”。●蜜供與雜拌兒（1）●蜜供與雜拌兒（2）●消夏冰食（1）●消夏冰食（2）●消夏冰食（3）●消夏冰食（4）●入秋嘗秋鮮（1）●入秋嘗秋鮮（2）●入秋嘗秋鮮（3）●粥鋪燒餅油炸鬼（1）●粥鋪燒餅油炸鬼（2）●豆汁兒焦圈兒●牛筋兒豌豆蕓豆餅煎灌腸●四合院里的童年游戲（1）●四合院里的童年游戲（2）●四合院里的童年游戲（3）●鳥籠門墩兒（1）●鳥籠門墩兒（2）●鳥籠門墩兒（3）●鳥籠門墩兒（4）3三、歷史影像過(guò)去老北京流傳著一句俗語(yǔ)：“天棚魚缸石榴樹，先生肥狗胖丫頭�！边@前半句說(shuō)的就是咱老北京四合院里夏季的別致風(fēng)景。每遇炎夏，高搭天棚以蔽烈日，閑庭信步，在石榴樹和魚缸間，如置身清涼世界，頓忘塵寰紛囂，是十分愜意的享受。●天棚魚缸石榴樹（1）●天棚魚缸石榴樹（2）●夏日里的叫賣聲（1）●夏日里的叫賣聲（2）●老北京的戶外廣告（1）●老北京的戶外廣告（2）●老北京的鐺鐺車●老北京的戲樓（1）●老北京的戲樓（2）●老北京的戲樓（3）4四、京城古貌現(xiàn)如今崇文門外原花兒市大街已消失，拆遷后原地已蓋起了國(guó)瑞城等新的小區(qū)，新的住宅樓和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)早已平地而起。●花兒市大街（1）●花兒市大街（2）●花兒市大街（3）●前門和前門大街（1）●前門和前門大街（2）●前門和前門大街（3）●前門和前門大街（4）●前門和前門大街（5）●大柵欄兒·門框胡同·青云閣...●大柵欄兒·門框胡同·青云閣...●大柵欄兒·門框胡同·青云閣...●大柵欄兒·門框胡同·青云閣...
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