《婚禮策劃實務(wù)》由劉秉季、賈麗彬主編，本書基于高職教學(xué)理念和行動導(dǎo)向的教學(xué)方式，采取全新的編寫模式，按照婚禮策劃師的工作過程，采用項目模式設(shè)計本書內(nèi)容的結(jié)構(gòu)和順序，體現(xiàn)了高職教學(xué)的“教學(xué)做一體化”“教中學(xué)、學(xué)中做”的人才培養(yǎng)模式。
《婚禮策劃實務(wù)》按照婚禮策劃師的工作過程分為12個教學(xué)項目，包括：客戶接待，確定婚禮主題，勘察婚禮現(xiàn)場，制作婚禮策劃書，與婚禮執(zhí)行團隊工作人員的溝通，婚禮MV、婚禮音樂制作及喜慶用品設(shè)計與制作，下達婚禮策劃執(zhí)行任務(wù)單和任務(wù)分解表，婚禮彩排，制作婚禮當天日程表，婚禮現(xiàn)場的執(zhí)行與督導(dǎo)，婚禮售后服務(wù)與延伸產(chǎn)品，婚禮結(jié)束后的評估與總結(jié)。同時，每一個教學(xué)項目都是按照基礎(chǔ)理論和教學(xué)項目兩個方面進行編寫，前者體現(xiàn)了基礎(chǔ)性和理論性，后者體現(xiàn)了實務(wù)性和操作性。另外，每個教學(xué)項目后都附有能力檢測。相信本書的出版將為更好地培養(yǎng)婚慶專業(yè)人才奠定更加堅實的理論和實務(wù)基礎(chǔ)，對于推動婚慶行業(yè)的專業(yè)化、職業(yè)化將起到積極的作用。
本書既適合作為高職高專院校婚慶服務(wù)與管理專業(yè)的教科書，又可以作為婚慶行業(yè)工作人員的工具書，還可以作為廣大讀者了解婚姻慶典知識的參考書。
目錄：
項目1客戶接待
知識點1婚禮策劃師的職業(yè)素質(zhì)
知識點2婚禮策劃的客戶心理分析
知識點3婚禮策劃師與新人的溝通技巧
知識點4婚禮策劃師的營銷技巧
知識點5婚禮策劃的成本預(yù)算
任務(wù)1了解新人(客戶)的需求
任務(wù)2介紹本公司的服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)項目
任務(wù)3促成新人(客戶)與本公司簽訂合同
任務(wù)4確定婚禮預(yù)算
任務(wù)5確定婚禮服務(wù)團隊
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目2確定婚禮主題項目1 客戶接待
知識點1 婚禮策劃師的職業(yè)素質(zhì)
知識點2 婚禮策劃的客戶心理分析
知識點3 婚禮策劃師與新人的溝通技巧
知識點4 婚禮策劃師的營銷技巧
知識點5 婚禮策劃的成本預(yù)算
任務(wù)1 了解新人(客戶)的需求
任務(wù)2 介紹本公司的服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)項目
任務(wù)3 促成新人(客戶)與本公司簽訂合同
任務(wù)4 確定婚禮預(yù)算
任務(wù)5 確定婚禮服務(wù)團隊
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目2 確定婚禮主題
知識點1 婚禮與藝術(shù)
知識點2 婚禮與文化
知識點3 婚禮與社會責(zé)任
知識點4 婚禮風(fēng)格與婚禮元素
知識點5 主題婚禮的一般內(nèi)涵
任務(wù)1 了解新人的特點、需求和婚禮愿景
任務(wù)2 確定婚禮主題
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目3 勘察婚禮現(xiàn)場
知識點1 婚禮現(xiàn)場的勘察方式
知識點2 婚禮現(xiàn)場布局的原則與方法
知識點3 婚禮的色彩設(shè)計
知識點4 婚禮創(chuàng)意效果圖的設(shè)計與制作
知識點5 婚禮舞臺美術(shù)
知識點6 婚禮場景布置要素
任務(wù)1 婚禮現(xiàn)場的勘察
任務(wù)2 確定婚禮現(xiàn)場布局
任務(wù)3 進行婚禮色彩設(shè)計
任務(wù)4 婚禮場布裝飾
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目4 制作婚禮策劃書
知識點1 策劃的基本內(nèi)涵、基本功能
知識點2 策劃的基本要素、程序和原則
知識點3 策劃的基本方法
知識點4 婚禮策劃概述
知識點5 婚禮策劃的歷史與現(xiàn)狀
知識點6 婚禮策劃的基本工作流程
知識點7 婚禮創(chuàng)意策劃的創(chuàng)意思維與方法
知識點8 婚禮創(chuàng)意策劃的構(gòu)成要素
知識點9 婚禮策劃書的地位與作用
知識點10 婚禮策劃書的類別和基本內(nèi)容、制作程序
知識點11 婚禮策劃書的格式
知識點12 婚禮策劃書的寫作技巧
知識點13 婚禮游戲策劃
任務(wù)1 了解婚禮新人的基本情況
任務(wù)2 婚禮流程基本設(shè)計
任務(wù)3 制作婚禮策劃書
任務(wù)4 制作婚禮創(chuàng)意策劃文案
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目5 與婚禮執(zhí)行團隊工作人員的溝通
知識點1 團隊管理
知識點2 團隊溝通
知識點3 團隊協(xié)作
知識點4 婚禮策劃師與婚禮執(zhí)行團隊的溝通技巧
任務(wù)1 與婚禮主持人的溝通
任務(wù)2 與婚禮花藝師的溝通
任務(wù)3 與婚禮攝影師和婚禮攝像師的溝通
任務(wù)4 與婚禮燈光師的溝通
任務(wù)5 與婚禮音響師的溝通
任務(wù)6 與婚禮督導(dǎo)師的溝通
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目6 婚禮MV、婚禮音樂制作及喜慶用品設(shè)計與制作
知識點1 婚禮MV的含義、作用與制作
知識點2 婚禮中音樂、道具的配合
知識點3 婚禮喜慶用品設(shè)計與制作
任務(wù)1 婚禮MV的設(shè)計與制作
任務(wù)2 婚禮音樂的設(shè)計與制作
任務(wù)3 婚禮喜慶用品設(shè)計與制作
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目7 下達婚禮策劃執(zhí)行任務(wù)單和任務(wù)分解表
知識點1 婚禮策劃執(zhí)行任務(wù)單
知識點2 婚禮策劃任務(wù)分解表
任務(wù)1 制作婚禮策劃執(zhí)行任務(wù)單
任務(wù)2 婚禮策劃執(zhí)行任務(wù)單的執(zhí)行檢查
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目8 婚禮彩排
知識點1 婚禮禮儀
知識點2 婚禮彩排的基本要求和方法
任務(wù)1 新人彩排的基本要求
任務(wù)2 伴郎／伴娘、花童／戒童的婚禮彩排
任務(wù)3 新人家人的婚禮彩排
任務(wù)4 婚禮執(zhí)行團隊工作人員的婚禮彩排
任務(wù)5 婚禮中突發(fā)事件的處理
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目9 制作婚禮當天日程表
知識點1 婚禮當天日程表的基本內(nèi)容與制作方法
知識點2 婚禮當天注意事項及細節(jié)提醒
任務(wù)1 制作婚禮當天日程表
任務(wù)2 召開婚禮籌備會
任務(wù)3 到婚禮現(xiàn)場進行檢查
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目10 婚禮現(xiàn)場的執(zhí)行與督導(dǎo)
知識點1 婚禮策劃與婚禮督導(dǎo)
知識點2 婚禮督導(dǎo)的基本工作內(nèi)容
任務(wù)1 婚禮策劃師親自督導(dǎo)婚禮進行
任務(wù)2 婚禮策劃師不作為婚禮督導(dǎo)的策劃執(zhí)行
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目11 婚禮售后服務(wù)與延伸產(chǎn)品
知識點1 婚禮售后服務(wù)
知識點2 婚禮延伸產(chǎn)品
任務(wù)1 婚禮電子相冊的制作技術(shù)
任務(wù)2 婚禮延伸產(chǎn)品的服務(wù)技巧
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
項目12 婚禮結(jié)束后的評估與總結(jié)
知識點1 婚禮策劃的評估
知識點2 婚禮策劃的建檔與歸檔
任務(wù)1 進行婚禮策劃的評估
任務(wù)2 婚禮策劃的總結(jié)及報告
任務(wù)3 婚禮策劃的建檔、歸檔
項目小結(jié)
核心概念
能力檢測
附錄
附錄A證婚詞示范
附錄B婚宴菜單范例
附錄C婚宴餐桌的擺臺
附錄D個性婚禮100招
附錄E婚慶服務(wù)標準合同文本
參考文獻
|
