茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。中國禪茶文化精神是“正、清、和、雅”�！安瓒U一味”的禪茶文化，是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨(dú)特現(xiàn)象，也是中國對世界文明的一大貢獻(xiàn)。禪茶之旨趣就是借“雅”來體悟佛法之空性。宇宙間萬事萬物包括人類自身在內(nèi)它的本體都是四大所成，即地、水、火、風(fēng)這四大所成，在禪茶茶道中四大均有所表，即茶具表地大，沏茶之水表水大，給茶水加溫之熱力表火大，行茶道之動(dòng)作或品茶表風(fēng)大。禪茶雖然是“空”，但禪茶含萬法。這里所指的“性空”的“性”不是物理學(xué)和生物學(xué)意義上的物性，而是指一種不依條件（緣）的獨(dú)立存在的“自性”（自體），“自性”的含義是自己有、自己成、自己規(guī)定自己、本來如此、實(shí)在恒常的意義，人們只要冷靜反復(fù)推論思考就會領(lǐng)會，不依任何條件的絕對的獨(dú)立存在的“自性”是根本沒有的。
目錄：
序
前言
四頭茶禮
從“四頭茶禮”看吃茶的意義
一、現(xiàn)代的四頭茶禮
二、《吃茶往來》中的茶
三、清規(guī)中的茶湯禮儀
四、寺院與茶的關(guān)系
齋坐“四頭”中的料理與點(diǎn)心
一、圓覺寺
二、東福寺
三、建長寺
四、建仁寺
清規(guī)中的茶禮
《禪苑清規(guī)》中所見的茶禮與湯禮序
前言
四頭茶禮
從“四頭茶禮”看吃茶的意義
一、現(xiàn)代的四頭茶禮
二、《吃茶往來》中的茶
三、清規(guī)中的茶湯禮儀
四、寺院與茶的關(guān)系
齋坐“四頭”中的料理與點(diǎn)心
一、圓覺寺
二、東福寺
三、建長寺
四、建仁寺
清規(guī)中的茶禮
《禪苑清規(guī)》中所見的茶禮與湯禮
一、清規(guī)中所見禪寺的湯
二、禪寺“四節(jié)”的茶禮和湯禮
三、禪寺茶、湯禮和世俗禮儀的關(guān)聯(lián)
《大鑒清規(guī)》中的吃茶與吃湯
一、吃茶史研究與清規(guī)
二、《大鑒清規(guī)》中的吃茶和吃湯
三、中世五山的三種吃茶形態(tài)
禪宗禮儀管理制度所體現(xiàn)的國家、社會觀——以茶湯禮儀的應(yīng)用為中心
一、佛教國家、社會觀念的提出
二、國家、社會觀在清規(guī)中的落實(shí)
三、“祝嫠章”中的茶湯禮儀
四、“報(bào)恩章”中的茶湯禮儀
佛教茶文化基本問題
中國禪茶文化的歷史脈動(dòng)——以“吃茶去”的接受與傳播為視角
一、從吃茶到“吃茶去”
二、“吃茶去”的禪門功用
三、“吃茶去”語約義豐
《百丈清規(guī)》及其禪茶規(guī)制與禪茶文化
一、《百丈清規(guī)》的禪林清規(guī)
二、《百丈清規(guī)》的禪茶規(guī)制
三、《百丈清規(guī)》的禪茶文化
熊倉功夫先生的茶文化研究
熊倉功夫先生及其茶文化研究
一、學(xué)術(shù)經(jīng)歷
二、研究范疇
三、《現(xiàn)代茶道史研究》與茶道史觀
四、民俗學(xué)視野的茶道研究
五、日本茶史的整體認(rèn)識
熊倉功夫先生茶文化研究成果一覽
附錄
第五屆禪茶文化論壇討論記錄
后記
|
