《黃種人喝黃酒》挖掘真正的國酒文化，從醫(yī)學(xué)、文化、民俗、人類學(xué)多角度契入民生領(lǐng)域，從科學(xué)角度條分縷析黃酒對于黃種人體質(zhì)的天然配伍。弘揚(yáng)“黃種人喝黃酒，黃酒滋養(yǎng)中國人”的理念。指導(dǎo)消費(fèi)者如何利用黃酒涵養(yǎng)身心，提升健康水平。該書作為中國文物保護(hù)基金會酒基會的指定用書在社會上有廣泛影響。這次修訂完善后再版問世。
作者簡介：
于江山，著名跨界學(xué)者，中國管理科學(xué)研究院國學(xué)管理研究所所長、教授。海歸學(xué)者、較早在國內(nèi)開講MBA和EMBA，曾任上市公司高級CEO，曾著有《母親教育》、《精彩女人》等作品。
目錄：
總序跋涉在國學(xué)的大地上
序
從“黃種人喝黃酒”談起
再說“黃種人喝黃酒”
喝出健康：三說“黃種人喝黃酒”
喝出美麗：四說“黃種人喝黃酒”
黃酒與女性養(yǎng)生
黃酒的前世
黃酒的今生
黃酒與儒家文化
酒與禮樂
黃酒飲法
佳節(jié)說飲酒
話說文人飲酒
拼酒與品酒總序跋涉在國學(xué)的大地上
序
從“黃種人喝黃酒”談起
再說“黃種人喝黃酒”
喝出健康：三說“黃種人喝黃酒”
喝出美麗：四說“黃種人喝黃酒”
黃酒與女性養(yǎng)生
黃酒的前世
黃酒的今生
黃酒與儒家文化
酒與禮樂
黃酒飲法
佳節(jié)說飲酒
話說文人飲酒
拼酒與品酒
黃酒的命運(yùn)
黃酒的制作指導(dǎo)
著名黃酒簡介
經(jīng)典紅曲酒千年致心和
閩南深處覓紅曲
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