作品介紹

味覺愛旅行


作者:藍(lán)凈     整理日期:2014-06-14 17:05:20

《味覺愛旅行》這本書里,這個80后的女生不急不躁、堅定地表達(dá)自己的觀點如同吐露心中的囈語,談她的旅行,談她熱愛的美食,談她生活中熱愛的人們,她將文字佐以細(xì)膩情感為料,品出人生的酸甜苦辣咸。如果你也對生活充滿熱忱,那《味覺愛旅行》將是你不可錯過美味心靈雞湯……
  作者簡介:
  藍(lán)凈,女,80后,資深美食人。現(xiàn)任湖碟軒全國概念餐飲連鎖品牌執(zhí)行董事/總經(jīng)理。她因為愛好,玩出了事業(yè),而今將這些所感所得集結(jié)成冊……
  目錄:
  序一味道即人生
  序二《味覺愛旅行》序
  序三她的海闊天空
  自序永不落幕的旅行
  ※第一編愛
  [002]從旅行開始
  [004]愿望
  [006]他的傳奇
  [010]轉(zhuǎn)角遇見愛
  [012]色戒
  [015]閨蜜
  [016]如果,我不是我
  [018]饕餮
  [020]慶幸的是
  [022]你好,三十歲序一 味道即人生
  序二 《味覺愛旅行》序
  序三 她的海闊天空
  自序 永不落幕的旅行※第一編 愛
  [002] 從旅行開始
  [004] 愿望
  [006] 他的傳奇
  [010] 轉(zhuǎn)角遇見愛
  [012] 色戒
  [015] 閨蜜
  [016] 如果,我不是我
  [018] 饕餮
  [020] 慶幸的是
  [022] 你好,三十歲
  [024] 生日在華欣小鎮(zhèn)
  [026] CHINA女兒
  [029] 有夢想的吃貨
  [030] 在這里啟程
  [033] 人人都有COFFEE夢
  [034] 愛在“幸?凇
  [036] 拉丁果之戀
  [038] 公主的眼淚
  [040] 路過愛情
  [042] Valentine’sDay
  [044] 好久不見
  [046] 相聚離開
  [048] 相濡以沫,不如忘于江湖
  [051] 幸福共勉
  [052] 女人仨,友情集※第二編 味覺
  [056] 回憶串串燒
  [059] “艷”遇
  [060] “羅宋湯”很忙
  [062] 公眾演出
  [064] 月桂葉曾經(jīng)來過
  [066] 咖喱拌飯
  [068] 貪鮮
  [070] 三文魚的命中注定
  [072] 檸檬桂魚幾度香
  [074] 比愛情還銘心
  [077] 豆腐這個小東西
  [078] 一點點的差別
  [080] 兩個女人的下午茶
  [083] 浪漫的奢侈
  [084] 青木瓜之味
  [086] 榴蓮?fù)?br/>  [091] 如果你也愛甜點※第三編 旅行
  [094] 海上花園
  [099] 隔壁城市的美味
  [100] 文藝小漁村——曾厝垵
  [102] 無所事事在麗江
  [105] 花落無聲客棧
  [106] 漫步西安
  [110] 即將消失的城中村
  [112] 秋日在首爾
  [115] 眷戀
  [118] 也許再見
  [120] 做客
  [122] 原來這個世界可以仰望
  [124] 狂歡,在泰國潑水節(jié)
  [126] 心中的“寂寞海灘”
  [128] 又見越南
  [130] 古樸的生活?河內(nèi)
  [133] 令人迷情的小夜晚
  [134] 情迷西貢
  [137] 花甲之年的美食
  [138] 受寵
  [140] 離別的味道
  [142] 晚安,科倫坡
  [146] 尼甘布的海
  [150] 荷蘭小鎮(zhèn)
  [154] 世界上古老的小鎮(zhèn)
  [156] 愜意的Tapas時光
  [158] 塞哥維亞
  [160] 后記:旅行是為了回來
  [164] 跋:一家餐廳的時尚價值 味覺愛旅行,更是一種升級版的對待美食的方法,她像游行詩人一樣,把一個人對待這些好東西的隱秘情感全程記錄了下來,這樣的人,必是情感豐富之女子,因為愛好,玩出了事業(yè),而今還集結(jié)成冊,必是祝賀這個文藝吃貨。
  ——媒體人、作家 丁丁張《味覺愛旅行》是記錄,亦是抒情,她用筆刻畫了她眼中的世界——關(guān)乎美食、旅行與人生的點點滴滴……
  ——時尚集團主編吳淼
  一個80后文藝吃貨,覓到了美食,尋到了幸福,嗅到了文藝,玩出了事業(yè)。
  ——《東方美食》
  文化各不同,美食無國界,出國領(lǐng)略各地文化風(fēng)采,回國品嘗湖碟軒美味。
  ——東盟衛(wèi)視(東南亞最大華語電視臺)——愛篇章
  《愿望》
  我常常在想,為什么人要有愿望呢?
  愿望,也許是擺脫痛苦與失意的動力和希望。就如林肯說的,我的愿望是想確定因為我生活在這個世界上,才使這個世界變得好了一些。
  為了更好。初步理想,從無到有,從有到優(yōu),每一步都需要付出大量的精力和時間去完成。但我相信,所有辛苦的付出與逝去的光陰都是因為——你所在乎的事物,值得你為它而付出一切。
  我稱之為“愿望。
  
  ——味覺篇章
  《如果你也愛甜點》
  好巧,如果你也愛甜點,像我一樣。對各種甜點愛不釋手,久久坐著觀賞又不忍下口,一口到舌尖滿滿的幸福。好吧,我沒有在演電視劇。但是幾乎大部分女生都愛甜點,當(dāng)然有一副怎么吃也不胖的身材就更好了。
  結(jié)束一餐后,不管多豐盛,一定要預(yù)留一點點胃的空間出來。這時,點上一份西式甜點,或者換個場所接著甜點餐,就是一場完美的收尾了。
  每次吃西餐時,當(dāng)提拉米蘇(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這種華麗的甜點一出場,餐桌就如一場春裝發(fā)布會。作為意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚的提拉米蘇已風(fēng)靡全球。它以Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十種材料,把甜以及甜所能喚起的種種錯綜復(fù)雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。
  甜點是各式各樣的,不管是口味上的調(diào)配,還是形狀上的創(chuàng)新,顏色上搭配,加上特殊的名字,這就是女生愛它的原因,就像要跟每一道甜點萌發(fā)一場戀愛,但是始終都徘徊在曖昧之中。驚喜的是更多新鮮的口味還在被不斷地挖掘中。
  
  ——旅行篇章
  《也許再見》
  首爾的深夜依舊熱鬧非凡,獨自一人拿著單反走遍街頭巷尾的每一個咖啡館,隨著心情拍下沒有任何主題的瞬間。也許這毫無目的的深夜漫游,他人都難以理解,就連自己也說不出個所以然來,只有純粹喜歡……
  轉(zhuǎn)角處的音樂小酒館,遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄來燒烤的香味和輕松的旋律,懷舊式的門窗內(nèi)透著暖暖的燈光,那獨特的味道,讓我不由自主地走向它。只見一排的燒烤區(qū),師傅們正忙得不亦樂乎,味道十分誘人,果斷點了鎮(zhèn)店招牌燒烤再配上一瓶生啤,然后在店里的背景音樂里靜靜享受著這深夜里的曼妙時光。小酒館的老板很有氣質(zhì),而店里的每一個人也都會向陌生的旅人致以友好的問候,那親切的笑容如同流動的樂律讓人暖心。
  出門后,也許再見,也許永遠(yuǎn)不見。心中被盈盈的不舍彌漫,然后告訴自己,這樣的偶然已是最好的遇見。
  





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