中國自古有禮儀之邦的美譽。禮儀本身具有良好的實踐性特點，因此是踐行和培育社會主義核心價值觀的有效途徑。中小學生處于生活習慣、價值觀養(yǎng)成階段，其道德素質、禮儀修養(yǎng)如何，對將來社會風氣具有很大影響。因此，加強其禮儀教育，顯得尤為迫切與必要。本教材分容禮、倫常、社交、燕飲、經(jīng)禮五冊，由個人而人際，由家族而社會，具有很強的系統(tǒng)性。同時，教材在繼承傳統(tǒng)的基礎上，因應時代發(fā)展而變革損益，具備良好的實用性和操作性，很好符合當前社會和時代的需要。第四冊《燕飲》根據(jù)燕飲的基本流程逐一介紹其中的禮儀。中小學生隨著年齡增長，逐步進入成.人的行列，人際應酬在所難免。燕飲各地有不同的風俗，有些可取，有些不可取（如無節(jié)制飲酒）。通過燕飲禮儀的學習，可以引導社交，改善社會風氣。
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